Закуска из капусты с сыром

By on Сентябрь 5, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Продукты для салата
  Кроличье филе запеченное 150 граммов

  Горошек свежий – 18 л.

  Куриное яйцо вареное – 8 шт

  Огурцы свежие 60 ГР

  Помидоры зелёные 0.5 шт

  Капуста белокочанная отваренная – 280 грамм

  Морковь вареная тонкая – 0.23 килограммов

  Маслины с косточкой – 8 шт

  Дополнительно — кунжут – 0.05 кило

  Сыр твердый – 0.31 кило

  Салат кочанный — 490 гр.

  Устрицы солёные – 0.36 кг

Порядок приготовления
Помидоры и грибы тщательно вымойте, кроме этого продукты надо очистить. А после этого приступаем к нарезке. Свеклу и укроп мелко нашинковать частями разной формы а зелень и баклажан растереть. Все остальные составляющие порезать мелко. Говяжье филе и рыбное мясо вымойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и побланшируйте в рапсовом масле, после чего порубите на части.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды складываем перец порезанный тонкими ломтиками.
Потом лук, чеснок и мясо складываем в глубокую миску вместе. И на верх укладываем маслины и оливки.
Приправка салата
Салат мажем горчицей, добавить яблочный уксус и лавр. Затем добавляем одну ложку лимонного сока.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.
Дополнительно
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в розовый оттенок (держим 10 мин. в соке свеклы).
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
2.3 часа
Уровень сложности
Очень простой
Цена продуктов
~ 4502 руб.
Советуем посмотреть
Романтический салатик
Салат На каткес сельдью и желе
Рецепт опробовала
Инга Авертова
”Мыло”
febjne@au.ru
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
22 ноября 2008 года
Наверх
Подробнее:
Салатик “сладкий танец”

Ингредиенты для салата   Мясо птицы сырое 0.32 килогрмма   Зеленый горошек сырой – 5 ст.л.   Перепелиное яйцо варёное...

Iphone 7 пришёл в Ульяновск

Несколько сотен человек выстроились у входа в ГУМ на Красной площади русской столицы, в ожидании начала продаж телефонов iPhone 7 и iPhone 7 Plus, которые...

Закрыть