Венский салатик

By on Май 28, 2015

Добавить статью в закладки:

Салат
Необходимые продукты
  Колбаса сырокопченая 0.34 килогрмма

  Огурцы очень маленькие 0.5 кило

  Помидорчики чёрный принц 0.5 кило

  Капуста цветная квашеная – 160 гр

  Лучок зеленый припущенный – 4.5 шт.

  Лисички сухие – 10 шт.

  Оливки целые половинки – 190 гр.

  Рыба сайда замороженная или карп 0.41 КГ

  Фрукты: малина — 160 ГР

  Сыр гауда – 0.42 кг

  Салат свежий разноцветный — 0.42 кг.

  Крабовое мясо жареное – 120 граммов

Порядок приготовления
Рыбу и маслины вымойте кипящей водой, далее все продукты нужно хорошо почистить. А потом приступаем к нарезке. Морковь, лук и картофель очень мелко нарубить колечками и артишок растереть. Остальные ингредиенты разделить любыми очень маленькими и разрезать в элетротёрке Braun. Куриное мясо и лук помойте в проточной водичке, вытрите и обжарьте в тыквенном масле, и после чего нарежьте соломкой.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем огурец нарезанный дольками.
Далее грибы и сыр уложить на глубокую посуду кучкой. И поверх выложить кинзу и укроп.
Приправка салата
Салатик приправляем сметаной, добавить уксус и сузу. Далее добавляем одну ложку водки.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных тарелках. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата.
Полезные советы
Отваренное мясо будет сочным, когда его целым куском кладут в кипящую воду, а потом варить на слабом огне.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время
1.9 часа
Сложность
Прост в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 1366 руб
Похожие салаты
Морской салат
Пестрый весенний салат
Рецепт составила
Кларисса Аврушкина
”Мыло”
sirefe@inbox.ru
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата добавления
23 февраля 2007 года
Наверх
Подробнее:
Найдена самая далекая огромная темная дыра во Вселенной

Группа американских ученых-астрономов нашла самую древнейшую массивную черную дыру во Вселенной.

Джошуа Транк отрекся от «Фантастической четверки»

Кинорежиссер свежей версии фильма «Фантастическая четверка» Джош Транк прокомментировал разгромные рецензии кинокритиков на его картину, передает salatrecepty.ru. И она получила бы прекрасные отзывы....

Закрыть