Ученые: Срок годности хлеба для космонавтов увеличат до 2 лет

By on Апрель 1, 2018

Добавить статью в закладки:

Руководитель Хлебопекарной индустрии ФГАНУ НИИ Марина Костюченко сообщила о разработке хлеба для космонавтов. Космонавты не остались без внимания, поэтому на помощь придут сотрудники из ФГАНУ НИИ, что специализируется на хлебной индустрии.

Срок свежести хлеба для космонавтов увеличат до 2-х лет, сообщает информационно-аналитическое печатное издание evo-rus.

Для того, чтобы хлеб оставался очень долго сытным, в состав будут включены особые добавки с употреблением многофазной технологии.

Она также прибавила, что космический хлеб с долгосрочным сроком годности будет полезен в продолжительных космических экспедициях. Например, чем дольше готовится тесто, тем дольше хранится хлеб.

Такие новшества не отразятся на качестве хлеба, который будет таким же аппетитным, как и раньше.

Также Костюченко отметила, что увеличить срок годности позволяют современная упаковка и применение тепловой, ультрафиолетовой, лучевой и иных методов обработки. «Однако наша задача — сохранить не только лишь свежесть, однако и вкус, запах традиционного хлеба», — поведала Костюченко в интервью каналу RT.

Практически 60 лет для штатных поставок космонавтам университет выпускал хлеб со сроком годности 15 месяцев, отметила специалист.

Хлеб для космонавтов сможет храниться 2 года

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Единственным русским претендентом на «Оскар — 2016» стал петербуржец Константин Бронзит

Победителей премии «Оскар» объявят 28 февраля. В шорт-лист премии «Мы не можем жить без космоса» был включен 20 ноября 2015 г.

Значимый соперник Face Time: в WhatsApp возникла функция видеосвязи

В мессенджере WhatsApp презентованы долгожданные изменения.

Закрыть