Светлый салатик

By on 19 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Состав
  Свиное филе копчёное 0.48 кг.

  Огурчики очень маленькие 480 гр

  Помидорки черный принц 7.5 шт.

  Кукуруза консервированная — 4 банки

  Морковь припущенная толстая – 0.32 кг

  Картошка пассированная мелкая – 0.48 кг.

  Лучок не острый свежий – 5.5 шт

  Маслины и оливки из банки – 175 граммов

  Рыба стерлядь замороженная или карп 250 граммов

  Дополнительно — кабачки – 290 гр.

  Фрукты: слива — 0.05 кг.

  Сыр ларзак – 0.38 КГ

  Салат рукола — 440 гр

Порядок приготовления
Орехи и мясо хорошо обмойте, дальше нужно очистить лук и морковь. И после этого приступаем к их нарезке. Щавель очень крупно порезать солонкой и чеснок и перец натереть на очень мелкой терке. Остальные части салата разделить произвольно. Говяжье мясо и крабовые палочки промойте в горячей водичке, вытрите и потушите в растительном и сливочном масле, потом нарежьте ломтиками.

Расфасовка
Заранее подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду на которую кладем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем помидор нарезанный дольками.
После чего мясо и лук выложить в салатницу кучкой. А поверх выкладываем кинзу и укроп.
Приправка
Салатик приправить майонезным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и порей. После чего добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу охлажденным. После приготовления на тарелки раскладываем веточки укропа.
Интересно знать
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более длительном тепловом воздействии мясо кальмара будет сухим и жестким.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
45 м.
Сложность
Супер простой
Цена продуктов
~ 8784 руб.
Можете посмотреть рецепты
Миланский салат
Салат Наслаждение
Рецепт создала
Лукерья Лабуш
”Мыло”
debawa@bk.su
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата
31 февраля 2004
Наверх
Подробнее:
Росатом создаст корпус самого мощного в мире научного реактора

Уникальные технические характеристики МБИР дадут возможность решать широкий спектр исследовательских задач для создания новых безопасных и конкурентоспособных ядерных энергетических установок, в том...

Google закрывает известный сервис, которым пользовались не менее 5 лет

Для других пользователей к 2020 г приложение будет закрыто, сообщает канал «360» ссылаясь на 9to2Google. С момента запуска в 2013-ом взамен Gtalk...

Закрыть