Свекла в сладком маринаде

By on Май 16, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Мясо птицы отварное 0.29 кило

  Молодой горошек сырой – 2 банки

  Огурчики корнишоны 9 шт

  Помидоры черный принц 210 грамм

  Капуста скороспелая засоленная – 9 шт

  Морковка варёная короткая – 130 граммов

  Картошка вареная мелкая – 2 шт.

  Маслины маринованные – 150 гр.

  Рыба щука маринованная или карп 0.39 кило

  Фрукты: яблоко — 7 шт.

  Сыр таледжио – 0.4 кило

  Орешки лесные высушенные — 3 л

  Салат свежий латук — 0.38 кг.

Приготовление
Лук и огурцы вымойте, кроме того у составляющих нужно удалить кожу. И после приступаем к резке. Патиссоны мелко нарезать брусками а зелень и баклажан измельчить. Последние продукты натереть произвольно. Говяжье филе и рыбное филе помойте в кипячёной водичке, обсушите и пробланшируйте в маринаде, после чего пропустите через комбайн и выложите рядом с подготовленными компонентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем овальное блюдо или иную посуду в которую укладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем лук нарезанный кубиками.
Затем овощи и рыбу выложить на глубокий салатник сразу. А на верх положить мяту.
Заправка
Готовый салатик приправить сметаной и кетчупом, добавить 6% столовый уксус и можжевельник. После чего добавляем немного коньяка.
Подача салата
Подаем салат на стол теплым. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Дополнение
Чтобы рыба не пустила сок раньше, ее не стоит солить заранее.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время
54 м.
Сложность
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9200 р.
Рецепты по теме
Салат “Грузия”
Салат из печеных баклажанов
Рецепт описала
Агнесса Кабаленкова
Electronic mail
fidudut@bk.org
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
15 февраля 2002 года
Наверх
Подробнее:
Apple работает над AI-чипом для новых устройств

Компания Apple работает над набором системной логики под названием Neuro Engine, который представляет собой отдельный микрочип для искусственного интеллекта. Новинка...

У новых андроид появится по образу и подобию AirDrop

Fast Share будет доступен в окне «Поделиться» и в настройках телефона. Google решила заменить это приложение новым методом передачи информации, которое называется Fast...

Закрыть