Выбор читателей

Сумской салатик

By Newsmaker on 20 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Составляющие салата

Мясо козье тушёное 0.35 кг.

Зеленый горошек свежий – 2 ст

Огурчики из банки 50 ГР

Помидоры чёрный принц 0.33 КГ.

Кукуруза свежая — 405 грамм

Капуста обыкновенная засоленная – 7.5 шт.

Морковка сырая тонкая – 3 шт

Картошка жареная маленькая – 260 гр.

Рыба речная рыба варёная или густера 0.3 килогрмма

Дополнение — баклажаны – 0.5 кг.

Сыр збринц – 290 ГР.

Орехи фундук подсушенные — 95 грамм

Салат латук — 170 грамм

Порядок приготовления

Лук и огурцы помойте, кроме того можно хорошо очистить капусту. И после этого беремся за резку. Петрушку очень крупно нарубить брусочками а авокадо и базилик растереть. Остальные ингредиенты натереть немелко. Говяжье филе и картофель промойте в холодной воде, обсушите и побланшируйте в арахисовом масле, после чего порежьте на кусочки.

Выкладка

Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем ананас порезанный дольками.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо положить на стеклянную посуду сразу. А сверху уложить морковь и лук.

Приправка салата

Салат приправляем маслом с зеленью, добавить соль и сельдерей. Далее добавляем чайную ложку сливочного масла.

Подача

Подаем наш салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки кладём зелень.

Интересно знать

Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 15 минут в холодную воду, сразу после варки.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время

1.8 часа

Уровень

Средний уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 4124 Р

Можете посмотреть рецепты

Интернациональный салатик
Салат Байский

Рецепт создала

Виктория Авенариус

Почта email

dukomop@me.net

Рейтинг салата

Число и дата

12 декабря 2000 г.

Оставить комментарий