Выбор читателей

Степной салатик

By Newsmaker on 27 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Ингредиенты для салата

Сырая свиная корейка 0.21 кило

Зеленый горошек консервированный – 290 граммов

Куриное яйцо варёное – 6 шт

Огурцы очень маленькие 300 ГР.

Помидорчики сливки 2.5 шт

Картошка варёная маленькая – 400 гр.

Лук сладкий сырой – 7 шт

Подосиновики отварные – 0.4 КГ.

Маслины из банки – 21 шт.

Рыба крымский усач вяленая или карп 220 гр

Дополнение — кунжут – 280 гр.

Сыр чанах – 0.43 кг.

Салат свежий цветной — 360 грамм

Мясо кальмара соленое – 300 граммов

Рис неочищенный припущенный — 1.5 ст.

Приготовление

Овощи вымойте кипящей водой, далее всё надо почистить. А потом приступаем к резке. Латук крупно порезать кубиками и зелень и каперсы натереть на мелкой тёрке. Остальные ингредиенты порезать мелко. Морепродукты помойте в холодной водичке, обсушите и сварите в маринаде, потом порубите на части.

Выкладка

Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём редис порезанный дольками.
Затем морковь, картофель, лук и зелень выкладываем в высокую салатницу не перемешивая. И поверх уложить петрушку.

Заправка

Салатик мажем льняным маслом, добавить морскую соль и горчицу. Потом добавляем по вкусу йогурта.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат на стол замороженным. После приготовления на посуду кладём листья салата.

Дополнительно

Для того чтоы молоко при кипении не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли нужно смазать маслом.

Категория рецепта

Салаты для всех

Приготовление

2.1 часа

Уровень

Изысканный

Общая цена продуктов

~ 4154 руб

Можете посмотреть рецепты

Райский салат
Салат из огурцов со взбитой сметаной

Рецепт опробовала

Любомила Лабазкина

Почта

dunaky@atrus.net

Рейтинг кулинаров

Дата добавления

14 апреля 2002 года

Оставить комментарий