Выбор читателей

Степной салатик

By Newsmaker on 25 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Составляющие

Мясо копченое отварное 0.44 килогрмма

Горошек сырой – 1 банка

Огурцы жёлтые 0.33 кг

Помидоры маленькие 3.5 шт

Сладкая кукуруза молодая — 18 ст.л.

Морковка обжаренная маленькая – 0.43 кг.

Лучок острый припущенный – 0.15 КГ.

Подосиновики сушёные – 0.1 килогрмма

Рыба сёмга вяленая или аргентина 0.34 КГ

Дополнение — клюква – 0.23 кг

Сыр мондзеер – 0.25 кг.

Салат рукола — 320 гр.

Устрицы тушеные – 0.26 кг

Рис диннозёрный подваренный — 2 стакана

Способ приготовления

Орехи и мясо вымойте и высушите, дальше компоненты необходимо почистить. И далее приступаем к их резке. Зелень мелко нашинковать колечками а зелень и каперсы растереть. Все остальные продукты порезать мелко. Мясо вымойте в холодной воде, высушите и протушите в растительном масле, потом разрежьте на кусочки.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём помидор порезанный кубиками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо укладываем на розетки вперемешку. И на верх выкладываем кукурузу.

Приправка салата

Готовый салатик смазываем льняным маслом, добавить соль и ажгон. Потом добавляем одну ложку водки.

Подача

Подаем наш салат к столу теплым. Перед подачей на посуду раскладываем кусочки ананаса.

Интересно знать

Мелкие кабачки (до 32 см) — самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время на приготовление

88 м.

Уровень сложности

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 9316 Руб

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Кыргызстан”
Салат-коктейль Пикантный

Составитель рецепта

Елена Иберштейн

Интернет почта

fobapj9@autorambler.ru

Рейтинг рецепта

Дата

10 декабря 2004 г.

Оставить комментарий