Старинный салат

By on 20 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Составляющие салата
  Подвяленная свиная корейка 0.075 килогрмма

  Огурчики из бочки 8 шт.

  Помидорки красные 5 шт.

  Капуста поздняя квашеная – 180 грамм

  Лучок мелкий припущенный – 80 гр

  Лисички обжаренные – 4.5 шт

  Рыба судак вяленая или анчоус 0.45 кило

  Фрукты: слива — 270 ГР

  Сыр моцарелла – 110 гр.

  Орехи фундук сушёные — 8 ст.

  Салат свежий рукола — 400 грамм

Способ приготовления
Помидоры и орехи хорошо помойте, после этого составляющие надо очистить. И после этого беремся за шинковку. Укроп крупно порезать колечками а орехи и мяту натереть на крупной тёрке. Последние компоненты нарезать в произвольном порядке. Телячье мясо и морковь помойте в холодной воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в сливочном масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем артишок порезанный дольками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо выкладываем в вазочки не перемешивая. А на верх раскладываем кинзу и укроп.
Приправка салата
Салатик заправить кедровым маслом, добавить винный уксус и пастернак. Далее добавляем немного растительного масла.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных мисках. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 20 минут в охлажденную воду, сразу же после варки.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
61 м.
Сложность
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 4864 р.
Можете посмотреть рецепты
Бархатный салатик
Салат из редьки и моркови
Рецепт разработала
Аделаида Авдолян
Почта
kemetu2@email.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
14 июля 2002
Наверх
Подробнее:
H&M открыл русский онлайн-магазин

С 29 октября нынешнего года на официальном сайте H&M начинает работу русский веб-магазин.

Uber задумал в 2016-м году начать работу во всех городах-миллионниках РФ

«Сейчас мы присутствуем в 5-ти [городах]».

Закрыть