Старинный салат

By on Май 20, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Составляющие салата
  Подвяленная свиная корейка 0.075 килогрмма

  Огурчики из бочки 8 шт.

  Помидорки красные 5 шт.

  Капуста поздняя квашеная – 180 грамм

  Лучок мелкий припущенный – 80 гр

  Лисички обжаренные – 4.5 шт

  Рыба судак вяленая или анчоус 0.45 кило

  Фрукты: слива — 270 ГР

  Сыр моцарелла – 110 гр.

  Орехи фундук сушёные — 8 ст.

  Салат свежий рукола — 400 грамм

Способ приготовления
Помидоры и орехи хорошо помойте, после этого составляющие надо очистить. И после этого беремся за шинковку. Укроп крупно порезать колечками а орехи и мяту натереть на крупной тёрке. Последние компоненты нарезать в произвольном порядке. Телячье мясо и морковь помойте в холодной воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в сливочном масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем артишок порезанный дольками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо выкладываем в вазочки не перемешивая. А на верх раскладываем кинзу и укроп.
Приправка салата
Салатик заправить кедровым маслом, добавить винный уксус и пастернак. Далее добавляем немного растительного масла.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных мисках. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 20 минут в охлажденную воду, сразу же после варки.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
61 м.
Сложность
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 4864 р.
Можете посмотреть рецепты
Бархатный салатик
Салат из редьки и моркови
Рецепт разработала
Аделаида Авдолян
Почта
kemetu2@email.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
14 июля 2002
Наверх
Подробнее:
Создано новое стекло для телефонов

Как проинформировал Чао Ван, управляющий группы знатоков, занимавшейся разработкой, созданное калифорнийскими химиками инновационное стекло способно восстанавливаться на протяжении суток.

«Почта России» запускает сервис по пополнению запасов ритейлеров

Понятно, что «Почта России» будет заниматься приемом отправлений к отправке в сортировочных центрах, а еще их доставкой в магазины розничных сетей.

Закрыть