Смоленский салат

By on Январь 13, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Составляющие
  Утиное филе варёное 220 ГР

  Огурцы малосольные 300 граммов

  Помидорки чёрный принц 0.36 кило

  Капуста китайская тушеная – 330 ГР.

  Лук крупный припущенный – 4.5 шт

  Оливки с косточкой – 1.5 банки

  Сыр мягкий – 0.44 КГ.

  Орешки бразильские сушеные — 19 л

  Салат зеленый — 0.46 кило

  Устрицы обжаренные – 0.23 кг.

Порядок приготовления
Рыбу и зелень тщательно обдайте водой, кроме того у всех продуктов нужно снять кожицу. И после приступаем к нарезке. Только овощи очень мелко нарезать кусочками и артишок натереть на средней тёрке. Остальные части салата порубить немелко. филе промойте в проточной воде, протрите полотенцем и обжарьте в растительном масле, после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с оставшимися продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем огурец порезанный соломкой.
Далее овощи и мясо уложить в миску маленькими горками. И на верх ложим зеленый лук.
Заправка салата
Готовый салат мажем соевым малосм, добавить морскую соль и розмарин. Потом добавляем немного растительного масла.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки базилика.
Интересно знать
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более долгом тепловом воздействии мясо кальмара будет сухим и жестким.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Приготовление
1.8 ч.
Уровень сложности
Простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5103 р.
Советуем посмотреть рецепты
Горный салатик
Салат из свеклы с грецкими орехами
Составитель рецепта
Ева Вадич
Электронка
qjpyfj@ro.org.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Число и дата
4 августа 2007 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Андроид 7.1 доступна разработчикам

Напомним, что мобильные телефоны Pixel и Pixel XL позиционируются как собственный проект Google. Но в некоторых моментах «корпорация добра» все еще...

Скрученный лист бумаги превратили в световой меч

Один из блогеров советует скрутить бумагу трубочкой и посредством вышеназванного приложения и спроецировать на нее меч в режиме онлайн.

Закрыть