Слоеный салат Оливье с зеленью | Новости мира

Слоеный салат Оливье с зеленью

By on 8 июля, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Копченая баранья корейка 0.23 КГ.

  Зеленый горошек сырой – 16 ст.л.

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 9.5 шт

  Огурцы жёлтые 0.46 КГ.

  Помидорчики чёрный принц 260 ГР

  Кукуруза сваренная — 95 грамм

  Морковь свежая молодая – 330 гр

  Картошка жареная крупная – 3.5 шт

  Лук острый припущенный – 0.42 кило

  Дополнительно — перец болгарский – 150 ГР.

  Сыр грана падано – 0.34 КГ

  Орехи кола сладки — 4 ст.л.

  Салат свежий цветной — 410 гр

  Морепродукты соленые – 0.39 КГ

Способ приготовления
Огурцы и картофель помойте, после этого всё необходимо очистить. А после этого беремся за нарезку. Тыкву очень крупно порезать брусочками и базилик и петрушку растолочь в ступке. Оставшиеся продукты натереть любыми очень крупными ломтиками и нарезать в электрической мясорубке Tefal. Утиную печень помойте в кипячёной водичке, обсушите и потушите в растительном масле, и после чего пропустите через комбайн и распределите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Расфасовка
Заранее готовим полуглубокое блюдо или иную посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами ананас с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок порезанный соломкой.
После чего мясо и лук положить на глубокую посуду вперемешку. А сверху укладываем сельдерей.
Приправка
Готовый салат заправляем горчичным соусом, добавить сахар и полынь. Потом добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача салата
Подаем наш салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки персиков.
Интересно знать
Самым широко используемым украшением блюд является зеленый укроп, которым посыпают готовое блюдо иил его укладывают по краю тарелки.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время приготовления
0.5 часа
Сложность рецепта
Суперсложный
Стоимость продуктов
~ 6536 руб.
Также можете посмотреть
Царский салатик
Салат из шампиньонов с зеленым горошком
Рецепт создала
Изольда Лавконен
Е-мейл
ryboku@imail.biz
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
29 сентября 2003
Наверх