Выбор читателей

Салатик “юность”

By Newsmaker on 21 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Список продуктов

Ветчина говяжая 470 граммов

Зеленый горошек сырой – 145 граммов

Огурчики свежие 7.5 шт.

Помидорки маленькие 6.5 шт.

Сладкая кукуруза десертная — 2 ст

Морковь запеченная длинная – 0.48 кг.

Лучок сладкий свежий – 450 ГР

Маслины маринованные – 30 шт

Рыба семга охлажденная или толстолобик 200 ГР.

Дополнение — клюква – 0.22 килогрмма

Фрукты: слива — 120 ГР.

Сыр грана падано – 0.1 кг.

Орехи миндальные подсушенные — 1.5 стакана

Салат кочанный — 0.28 КГ

Кальмары маринованные – 0.24 КГ

Приготовление

Листья салата, лук хорошо вымойте, затем рекомендуется хорошо очистить капусту. А после начинаем их резать. Мяту мелко нарезать произвольно и петрушку и авокадо растереть. Остальные части салата разделить как угодно. Говяжье филе и шампиньоны вымойте в кипячёной водичке, высушите и сварите в соусе, потом пропустите через мясорубку и разложите рядом с другими компонентами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок порезанный кубиками.
Потом мясо и грибы выложить в прозрачную глубокую тарелку сразу. И сверху разложить орехи.

Заправка

Готовый салатик заправить тыквенным маслом, добавить уксус и лакрицу. Потом добавляем одну ложку простокваши.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат на стол тёплым. После приготовления на посуду кладём веточки петрушки.

Полезно знать

До приготовления, сухофрукты необходимо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время

1.7 ч

Уровень сложности

Простой

Цена продуктов

~ 4105 Р

Советуем посмотреть

Салат “кармен”
Салат На мельнице

Автор рецепта

Лукерья Габрусева

Электронная почта

hogeki1@fax.name

Рейтинг кулинаров

Дата добавления

7 ноября 2005