Выбор читателей

Салатик “Ватикан”

By Newsmaker on 8 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Список продуктов

Мясо свиное тушёное 0.27 КГ

Зеленый горошек консервированный – 13 л.

Куриное яйцо сваренное вкрутую – 7 шт.

Огурчики из рассола 6.5 шт.

Помидорки ”бычье сердце” 6.5 шт

Лучок мелкий припущенный – 0.34 КГ

Опята тушёные – 2 шт.

Рыба синец охлаждённая или подуст 440 ГР.

Фрукты: клюква — 0.25 кг

Сыр нямунас – 320 гр

Орехи миндальные сладки — 445 грамм

Салат латук — 0.46 килогрмма

Мясо кальмара сырое – 120 ГР.

Рис жасмин подваренный — 9 ст.

Приготовление

Огурцы и орешки обдайте водой, кроме того составляющие нужно очистить. А после этого приступаем к их шинковке. Овощи очень крупно порезать неправильной формы а базилик и петрушку измельчить. Оставшиеся составляющие измельчить немелко. Лисички и шампиньоны вымойте в проточной водичке, обсушите и обжарьте в арахисовом масле, после чего нарежьте соломкой.

Расфасовка

Заранее подготавливаем круглое блюдо или другую посуду на которую кладем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем перец нарезанный дольками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо положить на миску не перемешивая. И поверх раскладываем черешню.

Заправка салата

Готовый салатик смазываем мясным бульоном, добавить соль и бадьян. Далее добавляем чайную ложку водки.

Подача

Подносим наш салат к столу замороженным. После приготовления на посуду раскладываем дольки апельсина.

Факт

В то время когда варится бульон, нельзя допускать сильного бурления при кипячении. Лучше, если он варится на небольшом огне – тогда любой бульон будет прозрачным и более приятным на вкус.

Категория рецепта

Салаты для всех

Приготовление

2.1 ч

Сложность

Доступен для любителей

Общая цена продуктов

~ 3056 руб.

Советуем посмотреть рецепты

Новогодний салатик
Салат из трески или морского окуня горячего копчения

Автор рецепта

Влада Забичева

Е-мейл

vixero@moi.com.ua

Рейтинг салата

Дата добавления

18 июня 2003 г.

Оставить комментарий