Выбор читателей

Салатик “Туркменистан”

By Newsmaker on 15 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Продукты для приготовления

Ветчина свиная 170 гр

Зеленый горошек отваренный – 465 гр.

Огурцы очень большие 0.27 КГ.

Помидорчики спелые 340 ГР

Капуста пекинская отваренная – 5 шт

Морковь отварная молодая – 8 шт

Картошка печеная большая – 6.5 шт

Лучок порей пассированный – 90 ГР.

Белые грузди солёные – 8 шт

Дополнительно — макароны – 0.24 кг

Сыр чайный – 0.26 кг

Орешки арахис поджаренные — 190 граммов

Салат разноцветный — 0.44 кг.

Рис японский тушёный — 150 грамм

Приготовление

Огурцы и орешки хорошо вымойте, далее необходимо болгарский перец разрезать пополам. А далее приступаем к их резке. Хрен и огурцы очень крупно накрошить колечками а базилик и перец потереть на очень мелкой терке. Остальные составные части измельчить произвольно. Утиное филе и рыбу помойте в проточной воде, вытрите и сварите в солёной воде, после чего пропустите через блендер и смешайте рядом с подготовленными ингредиентами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок порезанный соломкой.
После чего овощи, яйца, сыр раскладываем в глубокую миску кучкой. А сверху выложить листочки любистка.

Заправка

Салат приправить соусом “Ткемали”, добавить винный уксус и анис. Далее добавляем немного мультивитаминного сока.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат к столу в индивидуальных мисках. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.

Факт

В процессе приготовления маринадов, специи нужно класть через 16 мин. после закипания воды.

Рецепт категории

Салаты острые

Время

0.6 ч.

Сложность

Простой

Общая цена продуктов

~ 6633 р.

Салаты по теме

Салат “черёмушка”
Салат из квашеной капусты с клюквой

Автор рецепта

Октябрина Абдулазизова

Е-мейл

savado@autorambler.info

Рейтинг от сайта

Число и дата

16 мая 2008 года