Салатик “Сьерра-Леоне”

By on 24 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Мясо говяжее солёное 140 ГР.

  Огурчики консервированные 450 грамм

  Помидоры маленькие 2 шт.

  Лисички сушёные – 0.21 КГ

  Маслины маринованные – 155 гр.

  Дополнительно — каперсы – 0.2 кг.

  Фрукты: арбуз — 120 грамм

  Сыр мондзеер – 0.41 кило

  Салат кочанный — 0.3 кг

  Рис круглозёрный тушёный — 1 ст.

Способ приготовления
Картошку и помидоры вымойте и высушите, кроме этого рекомендуется почистить перец. И далее приступаем к их шинковке. Колбасу и морковь очень мелко нашинковать брусочками и орехи и мяту мелко измельчить. Последние составляющие нарезать в произвольном порядке. Говяжье филе и рыбное мясо помойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в подсолнечном масле, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с остальными ингредиентами.

Расфасовка
Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем ананас нарезанный соломкой.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо складываем на стеклянную посуду не перемешивая. А на верх уложить базилик и мяту.
Заправка салата
Салатик заправляем кетчупом, добавить яблочный уксус и аир обыкновенный. Затем добавляем по вкусу белого вина.
Подача салата
Подаём салат на стол с сухариками. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата.
Полезные советы
Чтобы морская рыба при жарке не скручивалась на сковороде, и получалась равномерная хрустящая корка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
29 мин.
Уровень сложности
Очень простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 1450 Руб
Советуем посмотреть
Салат “лилия”
Салат с говядиной
Рецепт испробовала
Анна Абдулозизова
E-mail
qycimjv@atrus.net
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
16 мая 2006 г.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Салат из свеклы с зеленым горошком

Необходимые продукты для салата   Мясо свежее отварное 0.42 кило   Горошек консервированный – 13 ст   Огурцы очень маленькие...

Появились детали разговора экипажа Ту-154 с диспетчером

Довольно отчетливо слышен голос женщины-диспетчера, которая передает информацию о погоде, условиях вылета и т. д.

Закрыть