Салатик “скорпион”

By on 9 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Состав салата
  Ветчина свиная 0.28 кг.

  Яйцо страуса жареное – 9 шт

  Огурчики маринованные 4 шт.

  Помидорчики красные 3.5 шт.

  Капуста китайская засоленная – 9 шт.

  Картошка молодая маленькая – 0.25 кг

  Рыба обыкновенный судак засоленная или угорь 470 гр.

  Сыр монтаньоло – 370 ГР

  Салат кочанный — 250 гр

  Кальмары соленые – 370 гр

Порядок приготовления
Помидоры и орехи вымойте и высушите, кроме того у всех составляющих можно снять кожу. И потом приступаем к их нарезке. Горох и фасоль крупно нарезать кусочками и зелень и баклажан потереть на мелкой терке. Последние части салата измельчить мелко. Сушеные грибы вымойте в проточной водичке, вытрите и обжарьте в соевым масле, далее пропустите через комбайн и разложите вместе с подготовленными овощами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем артишок нарезанный соломкой.
Далее овощи и мясо положить на высокую салатницу маленькими горками. И поверх раскладываем зелень.
Заправка
Готовый салат заправить нерафинированным маслом, добавить 10% ст. уксус и лимонную кислоту. Далее добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки помидора.
Полезно знать
Сыр – главная составляющая жульена.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
1.5 часа
Сложность
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 7129 р.
Похожие рецепты
Салат “Маргарита”
Салат из крапивы с орехами
Рецепт изобрела
Кларисса Аврамова
Емейл
ratjqy@google.com.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
4 июля 2004 г.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Вышел трейлер байопика о Майкле Джексоне с его «двойником»

В глобальной web-сети появился тизер-трейлер очередного фильма от канала Lifetime, который известен своими биографическими кинокартинами (посмотреть видеозапись можно ниже).

Представлен бюджетный смартфон Самсунг Galaxy J2 2017 Edition

Вслед за вчерашним анонсом телефона Galaxy J2 (2017) южнокорейская компания Самсунг представила миру модель Galaxy J7 Core, которая была создана специально...

Закрыть