Салатик “скорпион”

By on Февраль 9, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Состав салата
  Ветчина свиная 0.28 кг.

  Яйцо страуса жареное – 9 шт

  Огурчики маринованные 4 шт.

  Помидорчики красные 3.5 шт.

  Капуста китайская засоленная – 9 шт.

  Картошка молодая маленькая – 0.25 кг

  Рыба обыкновенный судак засоленная или угорь 470 гр.

  Сыр монтаньоло – 370 ГР

  Салат кочанный — 250 гр

  Кальмары соленые – 370 гр

Порядок приготовления
Помидоры и орехи вымойте и высушите, кроме того у всех составляющих можно снять кожу. И потом приступаем к их нарезке. Горох и фасоль крупно нарезать кусочками и зелень и баклажан потереть на мелкой терке. Последние части салата измельчить мелко. Сушеные грибы вымойте в проточной водичке, вытрите и обжарьте в соевым масле, далее пропустите через комбайн и разложите вместе с подготовленными овощами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем артишок нарезанный соломкой.
Далее овощи и мясо положить на высокую салатницу маленькими горками. И поверх раскладываем зелень.
Заправка
Готовый салат заправить нерафинированным маслом, добавить 10% ст. уксус и лимонную кислоту. Далее добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки помидора.
Полезно знать
Сыр – главная составляющая жульена.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
1.5 часа
Сложность
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 7129 р.
Похожие рецепты
Салат “Маргарита”
Салат из крапивы с орехами
Рецепт изобрела
Кларисса Аврамова
Емейл
ratjqy@google.com.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
4 июля 2004 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Skype для iOS избавилось от Windows Phone-стиля

Компания Microsoft выпустила крупное обновление известного приложения Skype для конкурирующих с ее мобильной Windows платформ: iOS и андроид.

Google Chrome запретит сторонним программам Windows внедрять собственный код в браузер

Летом 2018 г. Chrome 68 для Windows начнет перекрыть код, внедрённый сторонними приложениями. Об этом сообщается в блоге Chromium.

Закрыть