Салатик “Нигерия”

By on Май 23, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Необходимые продукты
  Свиное филе жареное 260 ГР

  Огурчики малосольные 200 ГР

  Помидорки мелкие 7.5 шт

  Сладкая кукуруза десертная — 14 ст.л.

  Капуста ранняя тушеная – 0.25 кг

  Морковка отварная тонкая – 330 гр.

  Лук не острый свежий – 3.5 шт

  Белые грузди сухие – 0.37 килограммов

  Маслины консервированные – 12 шт

  Рыба горбуша охлажденная или таймень 0.46 кг

  Сыр адыгейский – 0.48 КГ

  Орешки грецкие соленые — 1 стакана

  Салат разноцветный — 130 грамм

Приготовление
Помидоры и орешки помойте, далее составляющие надо хорошо почистить. А потом приступаем к их нарезке. Капусту очень мелко нарезать кусочками и зелень и каперсы потереть на средней тёрке. Оставшиеся части салата разделить мелко. Филе, грибы и морепродукты помойте в горячей воде, высушите и пробланшируйте в соленой воде, потом разрежьте кусочками.

Выкладка
Перед подачей готовим посуду или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец порезанный дольками.
Потом овощи, яйца, сыр выложить на глубокую тарелку маленькими горками. И поверх раскладываем базилик и мяту.
Заправка
Готовый салат приправить соусом “Ткемали”, добавить морскую соль и масалу. Далее добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.
Факт
Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать повторно. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время
58 м.
Уровень сложности
Доступен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 1722 руб.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Чехия”
Салат Чесночный
Рецепт прислала
Лада Абязова
Е-майл
qepahu9@mo.tel
Рейтинг рецепта
Звезда
Дата
17 марта 2011 года
Наверх
Подробнее:
Apple лидирует по поставкам носимых устройств

Поставки замкнувшей Тop-3 Fitbit за год упали на 36%, с 4,5 до 2,9 млн устройств.

Робот-помощник появился в столичном метро

Он будет работать в подземке в процессе праздников — поздравлять пассажиров и поднимать им настроение, сообщает официальный портал главы города Москвы.

Закрыть