Выбор читателей

Салатик “Нигерия”

By Newsmaker on 4 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Продукты

Мясо копченое сырое 0.4 килогрмма

Огурцы очень большие 5 шт.

Помидорки зелёные 0.49 КГ

Кукуруза консервированная — 170 гр.

Картошка молодая мелкая – 400 гр

Лук крупный пассированный – 270 ГР.

Фрукты: рябина — 460 гр

Сыр шабишу – 0.2 кило

Салат цветной — 200 ГР

Рис японский отваренный — 175 граммов

Приготовление

Помидоры и орешки хорошо вымойте, кроме этого компоненты необходимо почистить. И после приступаем к их шинковке. Горох и фасоль очень крупно нарезать солонкой и кольцами а базилик и перец мелко потереть. Все остальные продукты измельчить в произвольном порядке. Печень помойте в горячей водичке, вытрите и протушите в арахисовом масле, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с оставшимися компонентами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок нарезанный дольками.
Затем чеснок и овощи выкладываем в прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. А поверх уложить кусочки дыни.

Приправка

Салат приправить маслом с зеленью, добавить 8% ст. уксус и сельдерей. Далее добавляем немного мультивитаминного сока.

Подача

Подносим салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.

Дополнение

Для придания блеска стеклянной посуде, ее надо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего помыть холодной водой.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Приготовление

115 мин.

Уровень

Доступен для профессионалов

Стоимость продуктов к рецепту

~ 2076 руб

Советуем посмотреть рецепты

Салат “Перу”
Смешанный салат

Рецепт описала

Алевтина Бабаенко

Электропочта

syqafel@lenta.tel

Рейтинг

Дата

30 ноября 2009 г.