Салатик “Монако”

By on Январь 23, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Ингредиенты
  Сухая свиная корейка 0.21 КГ.

  Огурцы большие 9.5 шт

  Помидорки большие 0.33 кг

  Сладкая кукуруза свежая — 16 ст

  Лучок молодой пассированный – 5 шт

  Оливки целые половинки – 1/3 баночки

  Рыба белоглазка охлажденная или подуст 110 гр.

  Дополнительно — перец болгарский – 0.21 кг

  Фрукты: яблоко — 0.43 кг.

  Сыр комте – 270 ГР

  Орешки бразильские поджаренные — 17 л

  Салат свежий разноцветный — 140 гр.

Способ приготовления
Помидоры и орехи хорошо вымойте, затем компоненты нужно хорошо почистить. И после начинаем шинковать. Ветчину и сыр очень крупно нарубить солонкой и свежую зелень мелко измельчить. Все остальные составные части измельчить в произвольном порядке. Утиное филе и грибы вымойте в кипяченой водичке, высушите и сварите в кисло-соленой воде, далее нарежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей готовим круглое блюдо или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем помидор порезанный дольками.
После чего мясо, зелень и овощи складываем в глубокую тарелку вперемешку. И на верх выложить сельдерей.
Приправка салата
Салатик приправить маслом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и перец чили. Потом добавляем по вкусу крепкого вина.
Подача салата к столу
Подаём салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду раскладываем дольки грейпфрута.
Интересно знать
Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать повторно. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Категория рецепта
Салаты для всех
Приготовление
121 м.
Сложность рецепта
Доступен для любителей
Стоимость продуктов
~ 2960 Руб
Можете посмотреть рецепты
Салат “большой Джонни”
Салат из угря с овощами
Рецепт составила
Горислава Абразякова
”Мыло”
vuluzi@yahoo.su
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
27 января 2009 г.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Юзеры пожаловались на проблемы с OLED-дисплеем в iPhone XS

Юзеры обнаружили проблемы у новых iPhone, информирует Reddit. Для этого он положил устройство рядом с моделью iPhone X и запустил на обоих телефонах приложение социальная сеть...

Когда ожидать системных требований Fallout 4?

Но, как оказалось, и тут нашлось место исключению. Ритейлер GAME UK предсказывает, что продажи Fallout 4 значительно превзойдут Skyrim, основываясь на данных...

Закрыть