Салатик “Мадагаскар”

By on Октябрь 4, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Список составляющих для салата
  Колбаса сырокопченая 400 грамм

  Яйцо жареное – 6.5 шт

  Огурчики из рассола 160 граммов

  Помидорчики ”бычье сердце” 7 шт.

  Капуста савойская свежая – 0.26 КГ.

  Морковка пассированная толстая – 270 граммов

  Подосиновики обжаренные – 0.25 килограммов

  Оливки консервированные – 1/4 банки

  Рыба семга пассированная или тунец 0.27 кило

  Дополнительно — каперсы – 160 грамм

  Фрукты: шиповник — 0.05 килограммов

  Сыр шабишу – 0.26 килогрмма

  Салат свежий латук — 240 граммов

Способ приготовления
Орехи и мясо тщательно обдайте водой, после чего у всех овощей рекомендуется снять кожу. А далее начинаем шинковать. Рыбу крупно нарубить колечками и артишок измельчить. Оставшиеся продукты порезать произвольно. Телячье филе и лук помойте в чистой воде, обсушите и обжарьте в оливковом масле, далее разрежьте на ломтики.

Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем артишок порезанный дольками.
После чего все ингредиенты сложить в железную посуду сразу. А на верх разложить кусочки дыни.
Приправка
Салат заправить горчицей, добавить соль и паприку. Потом добавляем по вкусу морковного сока.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу с сухариками. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки петрушки.
Дополнительно
Перед добавлением грецких орехов в блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус станет более пикантным.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
1.6 ч
Уровень сложности
сложен в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 6487 Р
Можете посмотреть рецепты
Смоленский салатик
Салат с копченой курицей
Рецепт создала
Домна Абрукина
Имейл
suwjha2@rambler.ws
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
22 июля 2005
Наверх
Подробнее:
По сценарию тюменца Disney снимут фильм

Гражданин Тюмени Шамиль Агаев стал победителем конкурса «Счастливые истории», который проводит компания Disney.

НАСА: жизнь на Марсе могла существовать гораздо дольше, чем считалось ранее

Основой для схожих выводов послужило обнаружение на дне кратера Гейла трещин, в которых содержатся большие запасы диоксида кремния.

Закрыть