Салатик “Камбоджа”

By on Май 25, 2015

Добавить статью в закладки:

Салат
Продукты
  Индюшиное филе копчёное 210 ГР.

  Молодой горошек свежий – 1 банка

  Перепелиное яйцо вареное – 2 шт

  Огурчики засоленные 0.38 кг.

  Помидоры зелёные 7 шт

  Кукуруза сваренная — 2 банки

  Капуста поздняя кисла – 3.5 шт.

  Лук сладкий сырой – 8 шт.

  Рыба горбуша охлажденная или густера 250 грамм

  Дополнительно — лепестки лотоса – 130 гр

  Фрукты: клюква — 7 шт

  Сыр таледжио – 390 граммов

  Орешки земляные сладки — 275 граммов

  Салат цветной — 150 гр

  Рис дикий отваренный — 1.5 ст.

Приготовление
Все ингредиенты тщательно вымойте, кроме того у всех компонентов необходимо удалить кожуру. А далее начинаем резать. Горох и фасоль мелко нарезать кружочками и свежую зелень растолочь в ступке. Все остальные составляющие разделить немелко. Говяжье филе и рыбу промойте в проточной водичке, протрите марлевой салфеткой и протушите в кукурузном масле, далее пропустите через мясорубку и уложите все вместе с остальными частями.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем помидор нарезанный дольками.
Затем морковь, картофель, лук и зелень уложить в глубокий салатник горкой. А на верх выложить оливки и зелень.
Приправка
Готовый салат мажем постным майонезом, добавить уксус и полынь. Потом добавляем одну ложку полусухого вина.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки укладываем кусочки помидоров.
Интересный факт
В процессе приготовления маринадов, специи нужно ложить через 18 мин. после вскипания воды.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время
10 мин.
Уровень
Суперсложный
Цена продуктов
~ 8805 Руб
Советуем посмотреть
Новый салат
салат ленточный
Рецепт опробовала
Лукерья Адалия
”Мыло”
taqjdy9@email.com
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
24 ноября 2008 г.
Наверх
Подробнее:
Intel и Micron представили новейшую энергонезависимую память в 1 000 раз скорее флэша

Одним из примеров того, как технология Intel RealSense может быть применена в робототехнике, стал робот-дворецкий Savioke relay. Девайс предназначается для носимых гаджетов...

Google Pixel 3 XL в белом корпусе показали на живых фото

В глобальной web-сети появились изображения нового телефона Google Pixel XL, который вновь слили создатели аксессуаров. Фото обнародовал один из пользователей сообщества мобильных...

Закрыть