Салатик “Италия”

By on 9 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Состав
  Мясо копченое сушеное 0.24 кило

  Зеленый горошек отваренный – 2 ст

  Огурцы солёные 9.5 шт

  Помидорки жёлтые 0.36 КГ

  Сладкая кукуруза десертная — 4 банки

  Морковка вареная короткая – 0.22 килогрмма

  Картошка варёная крупная – 0.27 кг.

  Лучок батун пассированный – 0.1 килогрмма

  Шампиньоны свежие – 70 ГР

  Маслины маринованные – 1 баночки

  Дополнение — перец сладкий – 0.3 кило

  Сыр кер де шевр – 390 ГР.

  Салат рукола — 150 ГР

Способ приготовления
Орехи и зелень хорошо обмойте, потом у всех компонентов можно удалить кожу. И далее начинаем шинковать. Все ингредиенты мелко накрошить солонкой и зелень растолочь в ступке. Последние компоненты разломить любыми маленькими кусочками и разделить в электрическом комбайне Kenwood. Утиное или гусиное мясо промойте в чистой водичке, обсушите и протушите в оливковом масле, после чего порежьте кубиками.

Расфасовка
Заранее готовим салатник или иную посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем редис нарезанный кубиками.
Далее мясо, зелень и овощи выкладываем на глубокую миску раздельно. И поверх выложить чернику.
Заправка
Салатик сдобряем горчицей и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и укроп. После чего добавляем немного растительного масла.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду раскладываем кусочки желе.
Полезно знать
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для выпечки запеканок надо использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 55 %.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
55 м.
Уровень сложности
Легок в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 7259 руб.
Советуем посмотреть
Новогодний салат
Салат Астория
Рецепт описала
Ефросиния Кабилова
Имейл
vjnjvun@moi.ru
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
6 апреля 2005 года

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Обновленная версия «Джуманджи» выйдет в начале зимы 2016 года

В Америке решили переснять известный фильм 90-х «Джуманджи».

Компания Apple обещает устранить сбой в работе десятого айфона при низких температурах

Apple признала проблему. Компания передала порталу The Loop, что знают о случаях, когда при стремительном переходе в холодную среду iPhone X временно...

Закрыть