Салатик “Эритрея”

By on 20 октября, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Необходимые продукты
  Мясо копченое запеченное 110 граммов

  Огурцы корнишоны 3.5 шт

  Помидорчики стандартные 150 гр.

  Сладкая кукуруза десертная — 430 граммов

  Картошка печёная маленькая – 110 ГР.

  Белые грибы маринованные – 5 шт.

  Дополнительно — перец сладкий – 250 гр

  Сыр твердый – 0.075 кило

  Орешки миндальные поджаренные — 0.5 стакана

  Салат рукола — 0.46 килогрмма

  Мясо кальмара маринованное – 340 ГР

  Рис дикий тушёный — 12 ст

Приготовление
Картофель и помидоры помойте, затем компоненты нужно почистить. А только после этого приступаем к резке. Капусту крупно порезать частями разной формы и авокадо и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты разломить произвольно. Рыбное филе и рыбу вымойте в горячей водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через мясорубку и положите рядом с другими овощами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим фарфоровое блюдо или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на другом краю посуды укладываем редис порезанный дольками.
Далее мясо и грибы сложить в розетки сразу. А на верх уложить корейскую морковь.
Приправка салата
Салатик приправляем соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и эстрагон. Далее добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.
Факт
Отпечатанную банку томатного соуса можно сверху насыпать немного соли и подсолнечного масла, чтобы предохранить соус от плесени.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время на приготовление
0.4 часа
Уровень
Прост в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 6845 Р
Похожие рецепты
Салат “Ватикан”
Салат Пикантный
Автор рецепта
Евдокия Абанумова
Емайл
lezovjw@email.kz
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
6 августа 2006
Наверх
Подробнее:
Салат Русский

Состав салата   Колбаса свиная 0.26 КГ.   Яйцо варёное – 3.5 шт   Огурцы маринованные 3 шт   Помидорчики...

Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами

Необходимые продукты   Колбаса куриная 340 гр.   Огурчики квашенные 7 шт   Помидорки солёные 9.5 шт.   Кукуруза десертная...

Закрыть