Салатик “Бермудские острова”

By on 19 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Список продуктов
  Мясо птицы тушёное 0.31 килогрмма

  Перепелиное яйцо варёное – 8 шт.

  Огурчики из банки 500 граммов

  Помидоры крупные 170 ГР

  Морковь печёная ярко-оранжевая – 0.36 килогрмма

  Картошка молодая большая – 0.32 килограммов

  Рыба щука консервированная или осётр 0.075 кило

  Дополнительно — каперсы – 0.28 килограммов

  Фрукты: груша — 300 гр.

  Сыр нарочь – 0.28 КГ

  Салат рукола — 50 гр

  Рис васмати припущенный — 400 граммов

Приготовление
Помидоры и лук вымойте и высушите, потом у всех компонентов рекомендуется удалить кожуру. А после приступаем к их резке. Патиссоны очень крупно нашинковать неправильной формы а зелень и каперсы потереть на средней терке. Оставшиеся компоненты порезать любыми маленькими ломтиками и нарезать в элетротёрке Severin. Филе, грибы и морепродукты обмойте в горячей водичке, обсушите и обжарьте в растительном и сливочном масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте рядом с остальными овощами.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём ананас нарезанный соломкой.
Потом все ингредиенты укладываем в глубокий салатник горкой. И сверху разложить изюм.
Приправка салата
Салат смазываем рапсовым маслом, добавить винный уксус и сассапарель. Далее добавляем чайную ложку сливок.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.
Полезно знать
Приготовленные салатики с использованием мяса и овощей ставят на стол в салатниках и кладут горкой.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время на приготовление
141 мин.
Сложность рецепта
Доступен для любителей
Стоимость продуктов
~ 5765 р.
Также можете посмотреть
Салатик “дружба народов”
Салат из моркови и болгарского перца
Составитель рецепта
Любава Габашвили
”Мыло”
kudapy@atrus.org.ua
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
30 августа 2010
Наверх
Подробнее:
Мобильное приложение «Метро Москвы» будет удобнее

Данная и некоторые иные новинки ожидают пользователей в новой версии приложения. В новейшей версии появятся туристические маршруты по Московскому метрополитену.

Microsoft выпустит три моноблока Surface

Сегодня, управляющий дизайна устройств Microsoft Ральф Груне поделился любопытной фотографией в социальная сеть Instagram, на которой запечатлены некий прототипы Surface Book....

Закрыть