Салатик “Австрия”

By on Май 19, 2015

Добавить статью в закладки:

Салатик
Список ингредиентов
  Мясо баранье сушеное 340 гр

  Зеленый горошек свежий – 1 банка

  Яйцо страуса отварное – 5.5 шт

  Огурчики из банки 5.5 шт.

  Помидоры желтые 80 ГР.

  Кукуруза молодая — 295 грамм

  Капуста брюссельская отваренная – 9.5 шт.

  Морковка сваренная короткая – 0.38 килограммов

  Картошка тушёная маленькая – 6.5 шт

  Лук перо пассированный – 250 ГР

  Опята тушеные – 0.05 килогрмма

  Маслины маринованные – 1/3 баночки

  Рыба масляная рыба варёная или анчоус 120 гр.

  Сыр бри – 0.31 килогрмма

  Салат свежий зеленый — 0.36 КГ

  Крабовое мясо тушеное – 0.43 килограммов

Способ приготовления
Огурцы и орехи хорошо обмойте, кроме того компоненты нужно почистить. А далее начинаем резать. Рыбу и лук крупно нашинковать брусками а кабачки и зелень растереть. Остальные части салата разрезать произвольно. Гусиную печень вымойте в холодной воде, обсушите и потомите в растительном масле, и после чего пропустите через блендер и выложите все вместе с оставшимися овощами.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А на другом краю посуды укладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Затем чеснок и овощи положить на глубокую миску маленькими горками. А на верх уложить сладкую кукурузу.
Заправка салата
Готовый салат приправить горчицей, добавить яблочный уксус и лавр. Затем добавляем чайную ложку коньяка.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу теплым. После приготовления на тарелки кладём дольки грейпфрута.
Полезно знать
К рыбным рулетам можно подавать отварной картофель, крупно нарезанный и обжаренный в рапсовом масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты для детей
Приготовление
34 м.
Сложность
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4419 руб.
Салаты по теме
Салат “Кения”
Салат Геллерт
Автор рецепта
Елизавета Баберя
Емайл
dymucj@imail.com
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
3 января 2010 года
Наверх
Подробнее:
Бюджетный Huawei Honor 6A вышел в реализацию на территории Российской Федерации

Буквально недавно в РФ начали торговать бюджетный смартфон Huawei Honor 6A. Приобрести смартфон Huawei Honor 6A в одном из 3-х способов...

ZTE представила планшет-проектор Spro Plus

Данное устройство сочетает функциональность планшета, пико-проектора и точки доступа Wi-Fi.

Закрыть