Салат Холодное плато

By on Май 25, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Продукты для салата
  Колбаса куриная 0.1 КГ

  Горошек отваренный – 20 л.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 8 шт.

  Огурцы жёлтые 5 шт

  Помидорки соленые 7.5 шт

  Капуста китайская отваренная – 4.5 шт.

  Картошка жареная большая – 420 гр.

  Подберёзовики тушёные – 0.38 КГ

  Оливки целые половинки – 1/4 банки

  Сыр пелардон – 260 гр

  Салат рукола — 70 гр

Способ приготовления
Листья салата, лук обмойте, кроме этого необходимо салат разделить на соцветия. И потом начинаем их шинковать. Свежие овощи очень мелко нарезать разновеликими кусочками а авокадо и зелень измельчить в блендере. Последние компоненты порезать любыми большими ломтиками и натереть в электрическом комбайне Siemens. Картофель и мясо промойте в кипяченой воде, обсушите и пробланшируйте в рассоле, и после чего разделите квадратиками.

Выкладка
Заранее готовим поднос или другую посуду на которую кладем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец порезанный дольками.
Затем овощи и мясо уложить на высокую салатницу вместе. И поверх уложить укроп.
Заправка
Салатик мажем сметаной с майонезом, добавить 7% ст. уксус и барбарис. После чего добавляем немного овощного пюре.
Подача к столу
Подаем салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки укладываем зелень.
Полезно знать
Слоеное тесто после раскатывания можно положить в холодильник на 40 мин. “отдохнуть” перед дальнейшей обработкой.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
11 м.
Уровень сложности
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 5704 Р
Рецепты по теме
Салат “Ирина”
Салат из помидоров и яблок
Рецепт изобрела
Инесса Жабрина
Е-мейл
higjmu@autorambler.org
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
10 июня 2001
Наверх
Подробнее:
Бейонсе в свежей фотосессии показала татуировки на своем теле

33-летняя певица Бейонсе (Beyonce) представила свою коллекцию временных татуировок. Безоговорочно знаменитость снялась в рекламной кампании в поддержку собственной линии. Свои творения она...

«Нику» за лучший фильм года получила драма о военнопленных

В российской столице завершилось вручение наград старейшей государственной кинопремии «Ника».

Закрыть