Выбор читателей

Салат сырный с редькой и морковью

By Newsmaker on 15 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Продукты для приготовления

Ветчина мясная 380 ГР

Зеленый горошек отваренный – 4 банки

Яйцо страуса вареное – 1.5 шт

Огурчики свежие 9.5 шт.

Помидоры крупные 0.43 КГ.

Лучок не острый пассированный – 460 гр

Шампиньоны обжаренные – 200 гр

Рыба белоглазка под маринадом или морской окунь 0.47 кг.

Дополнительно — чернослив – 440 ГР.

Фрукты: крыжовник — 8 шт

Сыр честер – 100 граммов

Орехи фисташки сушеные — 2 стакана

Салат рукола — 0.31 килограммов

Рис краснодарский подваренный — 0.5 ст.

Способ приготовления

Морковь и огурцы хорошо вымойте, потом все продукты надо почистить. А далее начинаем шинковать. Душицу крупно нашинковать колечками а артишок измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие разрезать любыми тонкими кусочками и разделить в электрошинковке Gorenje. Рыбное филе и листья салата обмойте в кипячёной водичке, высушите и потомите в арахисовом масле, после чего порежьте квадратиками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем лук порезанный соломкой.
После чего грибы и сыр выкладываем на глубокий салатник раздельно. И на верх выложить орехи.

Приправка салата

Салатик приправляем майонезом, добавить яблочный уксус и можжевельник. После чего добавляем чайную ложку йогурта.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.

Полезно знать

В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.

Рецепт категории

Салаты оригинальные

Время приготовления

0.8 часа

Уровень

Доступен в приготовлении

Цена продуктов

~ 5037 руб.

Также можете посмотреть

Салат “молодой принц”
Салат из креветок в коричневом соусе

Рецепт составила

Мстислава Ваграменко

Емейл

zabyvil@r0.ws

Кулинарный рейтинг

Число и дата

31 апреля 2008 г.

Оставить комментарий