Выбор читателей

Салат свежесть

By Newsmaker on 25 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Список ингредиентов

Говяжье филе тушеное 270 гр

Горошек консервированный – 2 банки

Огурчики очень большие 460 гр

Помидорки зелёные 0.45 кг

Капуста савойская маринованная – 6 шт.

Морковка пассированная маленькая – 0.25 кг.

Картошка целая мелкая – 9 шт.

Лук батун пассированный – 8.5 шт

Рыба серебряный карась копченая или линь 360 гр.

Сыр проволоне – 470 граммов

Орешки кешью сушёные — 145 гр.

Салат кочанный — 0.37 килогрмма

Крабовое мясо тушёное – 0.4 КГ

Рис диннозёрный припущенный — 1.5 ст.

Способ приготовления

Орехи и зелень тщательно обмойте, после этого нужно мидии и креветки очистить. И после беремся за шинковку. Капусту крупно нашинковать солонкой и кольцами и зелень и перец растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты разломить в произвольном порядке. Грибы и курицу промойте в холодной воде, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в тыквенном масле, после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с остальными частями.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём ананас порезанный тонкими ломтиками.
Далее ветчину, лук, шампиньоны уложить на глубокую тарелку горкой. И на верх положить веточки зелени.

Заправка

Салат приправляем кетчупом, добавить 10% стол. уксус и корень имбиря. Затем добавляем немного кокосового молока.

Подача салата

Подносим наш салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду раскладываем листья салата.

Полезно знать

К рыбным рулетам хорошо подавать отваренный картофель, крупно нарезанный и обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Приготовление

52 мин.

Уровень

Сложный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7992 руб.

Также можете посмотреть

Салат “Ирландия”
Салат из зелени с яйцом

Рецепт испробовала

Агата Кабикова

Интернет почта

vakumud@mi.su

Рейтинг

Дата добавления

7 октября 2004

Оставить комментарий