Выбор читателей

Салат свекольный с рисом и черносливом

By Newsmaker on 8 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Ингредиенты для салата

Сырая говяжья корейка 0.22 КГ.

Куриное яйцо вареное – 3.5 шт.

Огурцы желтые 0.45 килограммов

Помидоры крупные 0.32 КГ

Картошка варёная маленькая – 0.26 килограммов

Лук зеленый свежий – 0.21 кг

Оливки без косточки – 1/3 баночки

Рыба быстрянка вяленая или таймень 320 граммов

Сыр ружетт – 90 ГР

Салат свежий рукола — 0.41 кг

Порядок приготовления

Рыбу и зелень помойте, затем все продукты надо очистить. А только после этого приступаем к их нарезке. Только овощи очень крупно накрошить брусками а авокадо и базилик растолочь в ступке. Последние составные части разделить любыми тонкими брусочками и натереть в блендере Moulinex. Куриные потроха обмойте в кипяченой воде, обсушите и отварите в подсоленной воде, после чего разрежьте квадратиками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем артишок порезанный кубиками.
Затем все овощи укладываем на вазочки маленькими горками. А на верх выкладываем дольки апельсина.

Приправка

Готовый салат смазываем кунжутным маслом, добавить яблочный уксус и петрушку. После чего добавляем по вкусу коньяка.

Подача к столу

Подаем салат на стол замороженным. Перед подачей на тарелки кладём веточки смородины.

Интересно знать

Для панировки рыбы и мяса подходят: мука, сухари и кунжут.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время приготовления

1.1 часа

Сложность

Доступен для профессионалов

Цена продуктов

~ 9548 руб

Салаты по теме

Апрельский салатик
Зеленый салат с ореховым соусом

Рецепт создала

Любава Вавулова

Email

wexjxa@moi.org.ua

Рейтинг

Дата добавления

8 января 2011

Оставить комментарий