Салат столичный с индейкой

By on Май 12, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Вареная свиная корейка 220 граммов

  Молодой горошек отваренный – 4 банки

  Огурцы из бочки 5.5 шт

  Помидорки спелые 350 граммов

  Капуста пекинская припущенная – 3.5 шт.

  Морковь печеная короткая – 480 ГР

  Картошка отварная маленькая – 6.5 шт

  Лук зеленый сырой – 130 граммов

  Грибы сушеные – 0.31 КГ

  Дополнение — чернослив – 0.46 килограммов

  Фрукты: абрикос — 4 шт

  Сыр чанах – 0.28 кг

  Орехи бразильские сушёные — 435 грамм

  Салат свежий латук — 0.42 КГ.

Приготовление
Петрушку тщательно вымойте, после этого все продукты надо почистить. И после этого приступаем к их резке. Только овощи очень крупно порезать колечками а перец и лук мелко нашинковать. Все остальные составные части порезать произвольно. Говяжье мясо и шампиньоны вымойте в холодной воде, высушите и потушите в сладкой воде, потом пропустите через блендер и положите вместе с подготовленными овощами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю посуды кладем артишок порезанный соломкой.
Потом все овощи выкладываем в блюдо горкой. И поверх укладываем редиску.
Приправка салата
Готовый салатик заправить сметаной с майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и базилик. Потом добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача
Подаем наш салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки выкладываем дольки лимона.
Полезно знать
При варке компота из свежих ягод, их нужно закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время
1.7 ч.
Сложность
может приготовить каждый
Цена продуктов
~ 4219 Руб
Рецепты по теме
Салатик “Сальвадор”
Салат из моркови, кураги и лимона
Рецепт испробовала
Мирослава Агешева
Емайл
fotokig@imail.net
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
2 декабря 2003 г.
Наверх
Подробнее:
«Люди в чёрном» будут перезагружены в 2019-ом году

Студия Сони Pictures не теряет надежд все-таки оживить франшизу «Люди в черном» — и форсирует производство спин-оффа, отрядив на работу над фильмом сценаристов «Железного человека»...

Apple выпустила tvOS 10 с темным режимом и усовершенствованной Siri

Apple выпустила новейшую версию ОС для телефонов и планшетов iOS 10, сообщается на сайте компании.

Закрыть