Выбор читателей

салат с тунцом

By Newsmaker on 12 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Продукты

Свиное филе тушеное 250 гр.

Огурцы свежие 0.21 кг.

Помидоры зелёные 1.5 шт

Капуста цветная маринованная – 0.1 килогрмма

Лук острый припущенный – 2.5 шт.

Подберёзовики отварные – 10 шт.

Оливки маринованные – 1/2 банки

Рыба арктический голец отварная или линь 330 граммов

Дополнение — макароны – 0.48 килограммов

Фрукты: яблоко — 380 гр.

Сыр канталь – 370 гр.

Салат рукола — 0.22 кило

Порядок приготовления

Картошку и помидоры хорошо помойте, дальше у всех овощей необходимо убрать кожуру. А потом беремся за нарезку. Морковь, лук и картофель мелко нашинковать произвольно а морскую капусту мелко нарезать. Последние продукты нарезать в произвольном порядке. Филе, грибы и морепродукты вымойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и отварите в соленой водичке, и после чего порежьте брусочками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем круглое блюдо или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем помидор нарезанный кубиками.
После чего овощи сложить на вазочки вместе. И на верх положить зелень.

Заправка салата

Салат заправить кетчупом и майонезом, добавить винный уксус и настурцию. После чего добавляем по вкусу крепкого вина.

Подача к столу

Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.

Дополнение

Вкус картошечки будет лучше, если при варке в воду положить 1-2 дольки чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время

123 м.

Уровень

сложен в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 8800 Руб

Салаты по теме

Буржуйский салат
Салат из грибов с печенью

Автор рецепта

Лия Лабутникова

Почта

haravj@myrambler.ws

Рейтинг кулинаров

Число и дата

27 июня 2001 г.

Оставить комментарий