Салат с говядиной

By on Май 18, 2015

Добавить статью в закладки:

Салатик
Ингредиенты
  Подвяленная телячья корейка 290 грамм

  Молодой горошек сырой – 5 банок

  Куриное яйцо отварное – 8.5 шт

  Огурчики солёные 7.5 шт.

  Помидорчики спелые 0.25 килограммов

  Кукуруза молодая — 14 ст.л.

  Лучок не острый пассированный – 450 граммов

  Подберёзовики обжаренные – 0.36 килограммов

  Маслины и оливки маринованные – 115 гр.

  Рыба осетр засоленная или анчоус 150 ГР

  Дополнение — свекла – 0.29 кило

  Сыр смоленский – 220 граммов

  Салат разноцветный — 120 граммов

  Устрицы консерированные – 0.49 кило

  Рис бурый отваренный — 2.5 стакана

Приготовление
Рыбу и помидоры хорошо вымойте, кроме того нужно мидии и креветки очистить. А после приступаем к их резке. Горох и фасоль очень мелко порезать кубиками и чеснок и перец измельчить. Последние составные части разделить как угодно. Птичье филе и лук промойте в холодной водичке, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в соусе, после чего разделите ломтиками.

Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на другом краю посуды кладем лук порезанный тонкими ломтиками.
После чего ветчину и зелень выложить на салатник горкой. И поверх уложить ягоды винограда.
Приправка салата
Готовый салатик приправить соевым соусом с растительным маслом, добавить винный уксус и лук порей. Потом добавляем одну ложку спирта.
Подача салата к столу
Подносим салат на стол охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем зелень.
Интересно знать
При украшении блюд продукты одного цвета не выкладывают рядом.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время на приготовление
1.2 часа
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 2043 руб
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Сен-Пьер и Микелон”
Салат Для эстетов
Рецепт прислала
Августа Ибатова
Имейл
pagodi3@yahoo.kz
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата
13 мая 2004 г.
Наверх
Подробнее:
Ученые: Планеты Х не существует

По утверждению профессионалов, подтверждений реального существования данной планеты нет, вполне возможно, это и вовсе чей-то полет выдумки.

Apple, по некоторым данным, готовит к выпуску новое устройство для мониторинга здоровья

Предполагается, что создатели из «яблочной» компании представят собственный продукт не до этого 2017 г.

Закрыть