Выбор читателей

Салат Пражский

By Newsmaker on 16 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Продукты для приготовления

Обжаренная говяжья корейка 0.24 КГ.

Огурцы консервированные 220 ГР

Помидорки соленые 130 гр

Морковка вареная короткая – 130 гр.

Лук перо пассированный – 220 гр

Оливки целые половинки – 1/3 банки

Рыба красная рыба копчёная или тунец 0.35 килогрмма

Дополнение — кабачки – 0.46 КГ

Фрукты: черемуха — 0.36 кг

Сыр пекорино сардо – 60 гр

Салат латук — 0.37 килограммов

Рис диннозёрный подваренный — 3 л.

Порядок приготовления

Огурцы и картошку тщательно вымойте, после этого необходимо болгарский перец разрезать пополам. А после этого беремся за резку. Все ингредиенты очень мелко накрошить ломтиками а орехи растолочь в ступке. Остальные части салата разделить как угодно. Морепродукты помойте в чистой водичке, вытрите и потомите в сливочном масле, и после чего разрежьте кусочками.

Расфасовка

Перед подачей готовим посуду или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем артишок порезанный кубиками.
Далее мясо, зелень и овощи складываем на железную посуду раздельно. А поверх уложить красную икру.

Заправка

Салатик смазываем кетчупом, добавить бальзамический столовый уксус и лавровый лист. Потом добавляем одну ложку коньяка.

Подача салата к столу

Подаём наш салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду укладываем веточки укропа.

Интересно знать

Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее рекомендуется прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 10 см. песка.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время приготовления

1.2 часа

Сложность

Прост в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 5566 Р

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Италия”
Салат Коза-дереза

Рецепт создала

Бронислава Иванащенко

Электронка

pirinis@moy.net

Рейтинг кулинаров

Дата

27 апреля 2004 года

Оставить комментарий