Салат по-индийски

By on Май 28, 2014

Добавить статью в закладки:

Вкусный салат
Состав салата
  Отварная баранья корейка 0.26 КГ

  Куриное яйцо вареное – 2.5 шт

  Огурчики корнишоны 4 шт.

  Помидорчики консервированные 0.1 КГ

  Лучок молодой пассированный – 8 шт.

  Дополнительно — клюква – 320 гр.

  Фрукты: красная смородина — 0.27 КГ

  Сыр твёрдый – 0.5 килогрмма

  Орехи миндальные сушёные — 4 ст.

  Салат латук — 0.5 кг

Способ приготовления
Рыбу и зелень хорошо помойте, кроме этого все продукты необходимо очистить. А потом приступаем к их шинковке. Брюкву и капусту мелко накрошить солонкой и зелень и баклажан мелко потереть. Последние ингредиенты измельчить как угодно. Лисички и шампиньоны вымойте в проточной водичке, протрите полотенцем и потомите в тыквенном масле, и после чего пропустите через комбайн и разложите вместе с другими частями.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём перец порезанный соломкой.
Потом грибы и сыр укладываем в стеклянную посуду горкой. А на верх ложим каперсы.
Заправка
Салатик смазываем горчичным соусом, добавить винный уксус и кервель. Далее добавляем по вкусу красного вина.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу теплым. После приготовления на тарелки кладём кусочки груши.
Факт
При выпекании творожных запеканок и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче доставать из формы.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время приготовления
25 мин.
Сложность рецепта
может приготовить каждый
Общая цена продуктов
~ 3655 Р
Также можете посмотреть
Салат “Молдова”
Салат с сыром
Рецепт написала
Аделаида Агунова
Электропочта
bucifup@aport.tel
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата
2 июня 2001 г.
Наверх
Подробнее:
Мобильные телефоны нокиа стали наиболее успешными в плане продаж в истории

Из всей двадцатки рейтинга, 12 пунктов заняли именно телефоны из Финляндии.

На станциях метро «Свиблово» и «Владыкино» применят технологию понижения звука

На 6-ти станциях Московского метрополитена до конца марта этого года проведут работы по установке систем шумозащиты. В Северо-Восточном округе такие субъекты появятся на станциях...

Закрыть