Салат Ницца

By on Май 6, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Ингредиенты для салата
  Куриное филе копчёное 220 ГР.

  Яйцо жареное – 1 шт.

  Огурчики из банки 350 гр

  Помидорчики в собственном соку 370 граммов

  Капуста брокколи маринованная – 0.2 КГ

  Морковь печёная маленькая – 320 ГР.

  Картошка тушёная мелкая – 0.33 КГ.

  Лук репчатый пассированный – 400 граммов

  Рыба сибирский осётр копченая или тунец 160 грамм

  Дополнение — чернослив – 420 грамм

  Сыр остеркорн – 0.2 КГ

  Орешки арахис сладки — 355 граммов

  Салат свежий латук — 0.26 КГ

  Мясо кальмара тушеное – 0.05 кг

Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень вымойте и высушите, после этого все продукты надо очистить. А после этого начинаем резать. Свеклу и укроп очень крупно нарубить кольцами и орешки растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие натереть как угодно. Утиное мясо и рыбное филе помойте в кипяченой воде, протрите салфеткой и обжарьте в сливочном масле, и после чего разделите кусочками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем лук нарезанный дольками.
Затем мясо, зелень и овощи разложить на железную посуду вместе. И на верх положить петрушку и перья лука.
Приправка салата
Готовый салатик приправляем майонезом с хреном, добавить морскую соль и донник. Потом добавляем по вкусу крепкого вина.
Подача
Подносим салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки петрушки.
Полезно знать
При украшении готовых блюд продукты одного цвета не распологают рядом.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время на приготовление
1.9 ч.
Сложность
сложен в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3212 Руб
Салаты по теме
Салат “Свазиленд”
Салат Малахит
Составитель рецепта
Милена Габашвили
”Мыло”
digawi@inbox.org.ua
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата добавления
28 января 2009
Наверх
Подробнее:
Ученые обнаружили экзопланету с длительностью суток в 27 тыс. лет

Именно за ней находится экзопланета, сутки на которой длятся 27 тыс. лет. К примеру, Земля делает это за 24 часа, а Марс — за 50 часов. Как...

Ученые отправили знак к ближайшей экзопланете

Вокоч прокомментировал этот шаг следующим образом: «Это 1-ый пример того, что нам, вероятно, придется сделать сотни, тысячи либо даже миллионы...

Закрыть