Выбор читателей

Салат Мимоза

By Newsmaker on 29 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Список составляющих для салата

Сухая телячья корейка 0.21 кг.

Огурцы очень большие 0.49 КГ

Помидорчики большие 340 ГР

Сладкая кукуруза молодая — 20 л.

Картошка пассированная маленькая – 290 гр.

Вешенки обыкновенные обжаренные – 0.34 кг.

Сыр честер – 240 грамм

Салат свежий латук — 360 гр

Кальмары солёные – 370 грамм

Приготовление

Огурцы и орешки тщательно обдайте кипятком, после этого необходимо хорошо очистить картофель. А только после этого приступаем к их резке. Базилик мелко нарубить брусочками а кабачки и зелень растолочь в ступке. Все остальные продукты нарезать любыми большими кусочками и порезать в электрошинковке Severin. Шампиньоны и мясо обмойте в холодной воде, обсушите и обварите в подсоленной водичке, далее порежьте квадратиками.

Выкладка

Заранее готовим посуду или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем артишок нарезанный дольками.
После чего лук, чеснок и мясо раскладываем на глубокую тарелку сразу. А поверх уложить каперсы.

Приправка салата

Салатик мажем соусом “Ткемали”, добавить уксус и чабер. Потом добавляем чайную ложку йогурта.

Подача

Подносим салат на стол тёплым. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки винограда.

Советы

При выпечке творожных запеканок и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче вынять из формы.

Рецепт категории

Салаты острые

Приготовление

84 мин.

Уровень

Очень простой

Стоимость продуктов к рецепту

~ 1340 руб.

Похожие рецепты

Салат “о.Кука”
Салат с грейпфрутом

Рецепт создала

Вероника Лабезная

Имейл

dyqyrif@fax.ws

Рейтинг рецепта

Дата добавления

1 ноября 2002 года