Салат Людмила

By on Май 16, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Составляющие
  Колбаса копченая 140 ГР

  Огурчики квашенные 7.5 шт.

  Помидоры ”бычье сердце” 340 ГР.

  Капуста скороспелая тушеная – 2.5 шт

  Лучок мелкий пассированный – 0.34 килогрмма

  Рыба волжский судак засоленная или жерех 0.37 кг

  Дополнительно — ананас – 0.24 кг

  Фрукты: рябина домашняя — 100 гр.

  Сыр сент-мор де Турэн – 0.28 КГ.

  Орехи фундук сушеные — 45 граммов

  Салат разноцветный — 0.22 кг.

  Крабовое мясо соленое – 0.075 кг

Приготовление
Рыбу и картофель обмойте, затем у компонентов надо очистить кожуру. И потом приступаем к их шинковке. Душицу очень мелко накрошить кружочками а зелень натереть на очень крупной терке. Все остальные продукты измельчить мелко. Грибы и курицу помойте в кипячёной воде, вытрите и потомите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через комбайн и разложите все вместе с подготовленными продуктами.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем помидор порезанный дольками.
Потом овощи укладываем на глубокую посуду горкой. И поверх разложить сладкую кукурузу.
Приправка
Салатик смазываем горчицей, добавить уксус и душицу. Далее добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата
Подаём салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки кладём веточки петрушки.
Советы
Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпекания запеканок рекомендуется использовать сыр с жирностью не менее 61 %.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
163 мин.
Уровень
Средний уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 9849 Р
Можете посмотреть рецепты
Домашний салат
Картофельный салат с грибами
Рецепт от
Злата Бабаджаняна
”Мыло”
sukymj@au.ws
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
19 марта 2008 г.
Наверх
Подробнее:
Microsoft анонсировала безрамочный складной телефона Surface Phone

Похоже, компания Microsoft трудится над созданием нового инновационного девайса.

Салат из огурцов с зеленым салатом

Продукты   Ветчина куриная 160 гр.   Огурцы солёные 70 ГР.   Помидорки неспелые 180 гр   Капуста кольраби припущенная...

Закрыть