Салат Ладожский

By on 27 сентября, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Мясо свиное сырое 0.46 кг.

  Горошек консервированный – 3 банки

  Огурчики засолённые 300 гр

  Помидорчики спелые 130 грамм

  Морковь пассированная длинная – 3.5 шт

  Картошка целая мелкая – 0.075 кг

  Лучок зелёный пассированный – 6.5 шт

  Белые грибы отварные – 0.46 КГ

  Маслины и оливки маринованные – 145 граммов

  Сыр рассольный – 0.24 кг.

  Салат латук — 0.22 кг.

  Рис японский подваренный — 1 стакана

Способ приготовления
Рыбу и картофель тщательно вымойте, после чего у всех продуктов рекомендуется убрать кожуру. А потом начинаем резать. Брюкву и капусту мелко нарезать солонкой а орехи и перец измельчить в блендере. Все остальные составляющие натереть как угодно. Рыбное филе и рыбное филе обмойте в горячей водичке, вытрите и сварите в соленой водичке, после чего разрежьте брусочками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем лук нарезанный соломкой.
Далее мясо и лук выложить на глубокую посуду кучкой. А на верх выложить маслины и чеснок.
Заправка салата
Салат смазываем соусом “Ткемали”, добавить соль и полынь. Далее добавляем одну ложку растительного масла.
Подача салата к столу
Подаём салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки укладываем веточки петрушки.
Интересно знать
При отркывании крышки с кастрюли, чтобы не обжечься паром, обязательно нужно, чтобы всегда рядом была варежка из плотного материала.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
92 м.
Сложность рецепта
Суперсложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 677 Р
Похожие салаты
Салат “Австралия”
Салат Нева
Рецепт опробовала
Луиза Агадова
Е-майл
fyboxih@moy.net
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
30 мая 2006 года
Наверх
Подробнее:
Стартовала продажа билетов на «Гран-при России» 2017 года

Продажа билетов на Гран-при «Формулы-1» стартовала 19 января, информирует pr-служба администрации Сочи.

С ноября 2017-ого года можно будет заказать похороны в космосе

Подобного рода услугу оказывает британская компания Ascension Flights.

Закрыть