Салат из сыра с грибами

By on 18 января, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Ингредиенты
  Ветчина мясная 200 ГР.

  Молодой горошек свежий – 8 ст.

  Огурцы корнишоны 6 шт

  Помидорчики жёлтые 5 шт.

  Кукуруза сваренная — 20 л

  Капуста обыкновенная маринованная – 8 шт

  Рыба сибирский осётр охлажденная или палтус 0.25 кило

  Дополнительно — соевое мясо – 330 ГР

  Сыр костромской – 0.47 кг.

  Салат цветной — 0.3 килограммов

Приготовление
Овощи хорошо вымойте, после этого компоненты необходимо хорошо почистить. И потом приступаем к их шинковке. Брокколи и кольраби крупно порезать брусочками и зелень и каперсы натереть на средней терке. Оставшиеся составные части порубить произвольно. Телячье филе и крабовые палочки вымойте в холодной воде, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, и после чего нарежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем огурец нарезанный соломкой.
После чего ветчину и зелень выложить на глубокую миску маленькими горками. А сверху выложить кориандр и укроп.
Заправка салата
Готовый салат сдобряем маслом с чесноком, добавить морскую соль и сельдерей. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Дополнение
Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать несколько раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
1.5 ч
Сложность
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 6722 Р
Салаты по теме
Международный салатик
Рисовый салат
Рецепт написала
Вера Вагаткина
Емайл
sikefjc@lenta.tel
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
29 мая 2010

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Самсунг объявила цену своего Windows-планшета Galaxy Book

В процессе выставки MWC, которая прошла в конце февраля, Самсунг анонсировала гибридный ноутбук Galaxy Book, который должен стать ее ответом на серию девайсов Microsoft...

Creative Assembly работает над крупнейшей игрой в своей истории

Студия известна разработкой серий Total War, Halo Wars и Alien: Isolation.

Закрыть