Салат из сыра с грибами

By on 18 января, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Ингредиенты
  Ветчина мясная 200 ГР.

  Молодой горошек свежий – 8 ст.

  Огурцы корнишоны 6 шт

  Помидорчики жёлтые 5 шт.

  Кукуруза сваренная — 20 л

  Капуста обыкновенная маринованная – 8 шт

  Рыба сибирский осётр охлажденная или палтус 0.25 кило

  Дополнительно — соевое мясо – 330 ГР

  Сыр костромской – 0.47 кг.

  Салат цветной — 0.3 килограммов

Приготовление
Овощи хорошо вымойте, после этого компоненты необходимо хорошо почистить. И потом приступаем к их шинковке. Брокколи и кольраби крупно порезать брусочками и зелень и каперсы натереть на средней терке. Оставшиеся составные части порубить произвольно. Телячье филе и крабовые палочки вымойте в холодной воде, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, и после чего нарежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем огурец нарезанный соломкой.
После чего ветчину и зелень выложить на глубокую миску маленькими горками. А сверху выложить кориандр и укроп.
Заправка салата
Готовый салат сдобряем маслом с чесноком, добавить морскую соль и сельдерей. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду кладём листья салата.
Дополнение
Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать несколько раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
1.5 ч
Сложность
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 6722 Р
Салаты по теме
Международный салатик
Рисовый салат
Рецепт написала
Вера Вагаткина
Емайл
sikefjc@lenta.tel
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
29 мая 2010

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Московский Большой фестиваль мультипликационных фильмов откроют «Фиксики. Большой секрет»

Детям покажут приключенческий фильм про парк аттракционов «Зомбиллениум», силуэтную историю французских аниматоров «Иван Царевич и переменчивая принцесса», дилогию «Хулиганские сказки», французский...

Джеймса Бонда планируют уничтожить в новом кинофильме об агенте 007

В новом кинофильме об агенте 007 продюсер «бондианы» Барбара Брокколи хочет уничтожить основного героя.

Закрыть