Салат из свинины по-латышски

By on Сентябрь 30, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Ингредиенты для салата
  Колбаса конская 420 грамм

  Огурцы квашенные 190 гр.

  Помидорки неспелые 500 грамм

  Капуста поздняя засоленная – 0.2 килограммов

  Морковка отварная желтая – 0.22 килогрмма

  Картошка печёная большая – 190 ГР.

  Лучок мелкий пассированный – 390 гр

  Маслята сушеные – 240 грамм

  Сыр стилтон – 0.22 кг

  Орешки миндальные высушенные — 1.5 стакана

  Салат разноцветный — 0.15 кило

  Мидии запеченные – 0.32 КГ.

  Рис очищенный подваренный — 8 л

Порядок приготовления
Картошку и помидоры вымойте холодной водой, кроме того нужно удалить сердцевину у перца. И далее начинаем шинковать. Мясо очень крупно накрошить неправильной формы а орехи и зелень растереть. Остальные ингредиенты нарезать произвольно. Телячье филе и шампиньоны обмойте в проточной водичке, протрите полотенцем и потомите в растительном и сливочном масле, после чего разделите на кусочки.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и рыбу укладываем в блюдо горкой. И поверх раскладываем черешню и зелень.
Заправка салата
Салат приправить оливковым маслом, добавить винный уксус и эстрагон. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.
Интересно знать
Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, свинины или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого запаха.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время приготовления
112 мин.
Уровень
Средний уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 8963 Руб
Похожие салаты
Салат “Гаити”
Салат Курортный
Рецепт разработала
Ада Агалецкая
Е-мейл
vabypa@email.com.ua
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
28 декабря 2005
Наверх
Подробнее:
Алексей педагог снимет фильм про Виктора Цоя

Русский кинорежиссер и народный артист РФ Алексей педагог хочет запустить съемки фильма о лидере группы «Кино» Викторе Цое в конце весны 2019-ого.

Артистка московского театра Наталья Кузнецова погибла на 56-м году жизни

Кузнецова работала там с 1984 года.

Закрыть