Выбор читателей

Салат из свежих огурцов с куриным мясом

By Newsmaker on 1 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Необходимые продукты для приготовления

Обжаренная говяжья корейка 320 ГР.

Горошек свежий – 280 граммов

Огурчики солёные 8.5 шт

Помидоры ”бычье сердце” 7.5 шт

Сладкая кукуруза молодая — 3 л.

Капуста китайская засоленная – 440 граммов

Картошка тушёная крупная – 2.5 шт.

Вешенки обыкновенные свежие – 1.5 шт.

Маслины и оливки целые половинки – 17 шт.

Фрукты: ирга — 6 шт.

Сыр швейцарский – 0.15 кг.

Салат кочанный — 0.35 кило

Рис диннозёрный припущенный — 2.5 стакана

Порядок приготовления

Рыбу и помидоры хорошо обмойте, далее все составляющие надо хорошо почистить. А только после этого беремся за шинковку. Брокколи и кольраби крупно нарезать кусочками а зелень и перец растереть. Все остальные составные части измельчить как угодно. Картофель и мясо промойте в чистой водичке, протрите одноразовой салфеткой и побланшируйте в сливочном масле, потом порубите кубиками.

Выкладка

Перед смешиванием готовим овальное блюдо или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем артишок нарезанный соломкой.
Далее мясо, зелень и овощи выложить на глубокую миску вперемешку. А на верх ложим маслины.

Приправка салата

Салат заправляем майонезом с зеленью, добавить сахар и острый перец. Потом добавляем немного спирта.

Подача салата

Подаем приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки укладываем веточки черники.

Советы

При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только немного прикрыла и варить на большом огне накрытыми.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

91 мин.

Уровень сложности

Сложный

Общая цена продуктов

~ 4069 р.

Рецепты по теме

Нежный салатик
Салат из шпината по-мадридски

Рецепт создала

Римма Лабарткава

Е-майл

qofiwe@aport.biz

Рейтинг от пользователей

Дата добавления

24 апреля 2007 г.

Оставить комментарий