Выбор читателей

Салат из свеклы с черной смородиной

By Newsmaker on 22 февраля, 2014

Добавить статью в закладки:

Состав

Мясо козье сушеное 200 грамм

Зеленый горошек свежий – 260 гр.

Перепелиное яйцо жареное – 9.5 шт

Огурцы маринованные 470 граммов

Помидорчики маленькие 5 шт.

Кукуруза сваренная — 13 ст.л.

Капуста обыкновенная маринованная – 1.5 шт.

Картошка пассированная маленькая – 0.3 килогрмма

Лесные грибы сушёные – 280 гр

Оливки из банки – 1.5 баночки

Дополнение — кабачки – 390 граммов

Сыр качиорикотта – 0.29 КГ.

Орешки макадамия соленые — 13 л

Салат рукола — 200 гр

Мясо омара жареное – 0.45 килограмма

Рис дикий подваренный — 19 ст.л.

Приготовление

Огурцы, помидоры, морковь хорошо помойте, затем рекомендуется почистить грибы. И потом приступаем к их резке. Брюкву и капусту мелко нарубить разновеликими кусочками а авокадо и базилик натереть на мелкой терке. Остальные продукты разломить произвольно. Говяжье мясо и огурцы обмойте в кипячёной воде, высушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, потом пропустите через комбайн и разложите рядом с всеми ингредиентами.

Выкладка

Заранее готовим салатник или иную посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладем редис порезанный кубиками.
Потом овощи раскладываем на салатник не перемешивая. И поверх выкладываем кусочки банана.

Заправка салата

Салатик приправляем майонезом с хреном, добавить 8% столовый уксус и паприку. После чего добавляем по вкусу фруктового пюре.

Подача салата

Подаём наш салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки кладём кусочки помидора.

Полезные советы

Куркума является дешевым продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из риса, свинины или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого аромата.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Время

2.6 ч.

Сложность

Недоступен для новичков

Общая цена продуктов

~ 3447 Р

Можете посмотреть рецепты

Смачный салат
Салат с сыром и шпинатом

Рецепт прислала

Полина Давидочкина

”Мыло”

temjpj@fax.kz

Рейтинг салата

Число и дата

6 февраля 2004 г.

Оставить комментарий