Выбор читателей

Салат из шампиньонов и яиц II

By Newsmaker on 19 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Список ингредиентов

Мясо говяжее сушёное 420 ГР

Молодой горошек консервированный – 6 ст.л.

Огурцы соленые 0.3 кг.

Помидоры сливки 230 грамм

Картошка печеная мелкая – 260 ГР

Фрукты: айва — 3.5 шт.

Сыр иллерталёр – 380 ГР.

Орехи фисташки высушенные — 250 грамм

Салат цветной — 0.075 КГ.

Рис японский приготовленный — 2 л

Способ приготовления

Помидоры и грибы тщательно обдайте кипятком, далее нужно почистить перец. А далее приступаем к их нарезке. Только рыбу и морковь крупно порезать кольцами а морскую капусту растолочь в ступке. Оставшиеся продукты нарезать немелко. Картофель и мясо помойте в горячей воде, высушите и пробланшируйте в маринаде, после чего порежьте брусочками.

Выкладка

Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладём артишок нарезанный кубиками.
После чего овощи выкладываем в миску маленькими горками. А поверх положить черешню.

Заправка

Готовый салат приправляем маслом с зеленью, добавить морскую соль и грецкий орех. Потом добавляем одну ложку растительного масла.

Подача

Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.

Интересный факт

При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только слегка прикрыла и варить на сильном огне накрытыми.

Категория рецепта

Салаты острые

Время

38 мин.

Сложность рецепта

Средний уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 9713 руб.

Похожие салаты

Рождественский салатик
Салат из заячьей капусты с картофелем

Рецепт испробовала

Розина Лабжинидзе

@email

qjhiko@myrambler.biz

Рейтинг рецепта

Дата добавления

3 мая 2004