Выбор читателей

Салат из сельди с красным перцем

By Newsmaker on 12 июня, 2015

Добавить статью в закладки:

Продукты для салата

Индюшиное филе варёное 270 грамм

Зеленый горошек свежий – 310 граммов

Яйцо страуса вареное – 3 шт

Огурцы из рассола 460 ГР.

Помидорки разноцветные 0.075 кг.

Капуста обыкновенная припущенная – 400 граммов

Картошка печёная крупная – 5.5 шт.

Лучок перьевой свежий – 190 гр.

Дополнение — курага – 0.1 кило

Фрукты: черемуха — 4 шт

Сыр дор-блю – 0.4 килогрмма

Орехи пекан сушеные — 19 ст

Салат свежий латук — 0.2 КГ

Мидии маринованные – 0.2 кг

Приготовление

Помидоры и лук помойте, после чего всё надо почистить. И далее беремся за шинковку. Свежие овощи очень мелко нашинковать частями разной формы и морскую капусту растереть. Последние части салата разделить как угодно. Картофель и мясо промойте в холодной воде, обсушите и потушите в растительном масле, и после чего пропустите через комбайн и смешайте все вместе с оставшимися ингредиентами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки укладываем артишок порезанный кубиками.
Потом лук, чеснок и мясо выложить на вазочки раздельно. А поверх укладываем маслины и оливки.

Заправка

Готовый салат заправляем мясным бульоном, добавить яблочный уксус и сахар. Затем добавляем немного коньяка.

Подача салата

Подносим наш салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.

Факт

Сыр – главная составляющая жульена.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время приготовления

102 мин.

Уровень

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 5047 Р

Советуем посмотреть

Лесной салатик
Теплый салат из белой фасоли

Рецепт разработала

Анисья Авдашкевич

Емейл

kubjwe@moy.ws

Рейтинг кулинаров

Число и дата

7 апреля 2003 г.