Салат из рыбы и фенхеля

By on 23 января, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Ингредиенты
  Ветчина мясная 0.47 кг.

  Перепелиное яйцо вареное – 2.5 шт

  Огурцы малосольные 370 граммов

  Помидорки стандартные 500 граммов

  Сладкая кукуруза свежая — 3 банки

  Морковь печёная короткая – 0.21 килогрмма

  Картошка вареная большая – 10 шт

  Фрукты: брусника — 8.5 шт

  Сыр творожный – 300 гр.

  Салат свежий цветной — 0.4 кило

  Мидии маринованные – 370 ГР.

Приготовление
Лук и грибы тщательно обмойте, дальше у всех овощей нужно очистить кожуру. А только после этого беремся за шинковку. Баклажаны мелко накрошить кубиками и кружочками а орехи мелко нарезать. Все остальные компоненты разделить немелко. Рыбное филе и лук обмойте в кипячёной воде, обсушите и потушите в растительном и сливочном масле, после чего пропустите через блендер и положите рядом с остальными овощами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
После чего все ингредиенты укладываем на вазочки вперемешку. И сверху выкладываем маслины и чеснок.
Заправка салата
Салат приправить майонезным соусом, добавить яблочный уксус и порей. Далее добавляем немного сливок.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду укладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Рыбу необходимо размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке сохраняются все полезные вещества рыбы.
Категория рецепта
Салаты для детей
Приготовление
1.6 ч
Уровень
Простой
Цена продуктов
~ 8194 Р
Советуем посмотреть
Салатик “кувшинка”
Мункачина
Рецепт от
Неонила Бабарина
Емайл
gibelu@moy.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
28 сентября 2011 года

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Салат Русский

Список ингредиентов   Копчёная баранья корейка 0.44 кг   Горошек отваренный – 5 банок   Огурцы засолённые 50 грамм  ...

Киноманы назвали лучший фильм всех времен

На 1 месте оказался «Крестный отец» Фрэнсиса Форда Копполы, снятый по мотивам одноименного романа Марио Пьюзо.

Закрыть