Салат из редиса со спаржей

By on 7 июня, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Ингредиенты
  Отварная говяжья корейка 0.5 КГ

  Горошек отваренный – 5 банок

  Огурчики корнишоны 290 ГР

  Помидоры разноцветные 0.28 КГ

  Сладкая кукуруза варенная — 70 граммов

  Морковка варёная толстая – 400 грамм

  Картошка печёная крупная – 290 граммов

  Рыба стерлядь тушёная или аргентина 0.1 КГ

  Дополнительно — виноград – 400 ГР.

  Сыр копченый – 50 ГР

  Салат свежий латук — 0.15 кило

  Мясо омара тушеное – 470 гр

Порядок приготовления
Грибы и картошку хорошо вымойте, потом у всего необходимо убрать кожицу. И после этого приступаем к их резке. Базилик крупно порезать произвольно и зелень и каперсы потереть на мелкой терке. Оставшиеся составляющие разрезать произвольно. Утиное мясо и овощи помойте в кипячёной водичке, обсушите и пробланшируйте в солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и выложите все вместе с оставшимися частями.

Расфасовка
Заранее подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду в которую укладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём огурец нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо, зелень и овощи разложить в глубокий салатник не перемешивая. И сверху уложить яйцо.
Приправка салата
Готовый салат заправить майонезным соусом, добавить уксус и красный перец. После чего добавляем чайную ложку спирта.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Дополнительно
Сыр – главная составляющая жульена.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время
0.8 ч
Уровень сложности
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4809 Руб
Советуем посмотреть рецепты
Польский салат
Салат картофельный с ананасом
Составитель рецепта
Майя Агнянчикова
Электропочта
bedupix@inbox.ws
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
15 января 2001 года
Наверх
Подробнее:
Салат “8 Марта”

Список продуктов   Колбаса вареная 210 ГР   Зеленый горошек сырой – 11 л.   Перепелиное яйцо сваренное вкрутую –...

Лента «Джуманджи: Зов джунглей» стала лидером русского проката за прошедшие выходные

Как пишет Газета.ру, киноэксперты назвали предварительные результаты кассовых сборов за уикенд с 21 по 24 декабря. Любопытно, что это фактически в точности соответствует результату нереального...

Закрыть