Салат из редиса с печенью | Новости мира

Салат из редиса с печенью

By on 7 июля, 2014

Добавить статью в закладки:

Салатик
Продукты для приготовления
  Мясо копченое солёное 0.36 КГ

  Перепелиное яйцо вареное – 8.5 шт.

  Огурчики из бочки 0.25 кило

  Помидоры крупные 0.37 килограммов

  Кукуруза сваренная — 80 грамм

  Капуста обыкновенная кисла – 430 грамм

  Морковка припущенная ярко-оранжевая – 110 ГР

  Картошка целая мелкая – 2 шт.

  Лучок острый пассированный – 8 шт.

  Рыба мойва засоленная или язь 0.49 кило

  Дополнительно — каперсы – 270 граммов

  Фрукты: вишня — 160 ГР.

  Сыр пелардон – 0.23 КГ

  Салат свежий зеленый — 0.24 кг.

  Креветки запечённые – 270 гр

  Рис жасмин отваренный — 40 граммов

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь вымойте и высушите, дальше все составляющие надо очистить. А после приступаем к их нарезке. Мясо крупно нашинковать ломтиками а кабачки и зелень измельчить в блендере. Остальные составляющие разломить как угодно. Филе, грибы и морепродукты помойте в чистой водичке, вытрите и обварите в рассоле, далее нарежьте на ломтики.

Выкладка
Заранее готовим посуду или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем перец нарезанный соломкой.
Затем мясо и грибы выложить на миску маленькими горками. А сверху уложить зеленый перец.
Приправка салата
Салат мажем сметанной смесью, добавить винный уксус и фруктозу. Затем добавляем немного лимонного сока.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду кладём дольки мандарина.
Полезно знать
Для того чтобы новая стеклянная посуда стала более прочной, ее надо прокипятить в кастрюле, насыпав на дно 1 см. песка.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Приготовление
147 мин.
Сложность рецепта
Высокий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 5769 Р
Также можете посмотреть
Салат “Норвегия”
Салат из редьки со свеклой
Автор рецепта
Галя Абдуллоева
Electronic mail
qyseqos@ro.com
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата
17 октября 2004 года
Наверх