Салат из перепелиных яиц

By on Январь 14, 2014

Добавить статью в закладки:

Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина куриная 290 ГР.

  Горошек свежий – 7 ст

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 1 шт.

  Огурцы из банки 0.5 шт.

  Помидоры очень мелкие 400 ГР

  Морковь вареная ярко-оранжевая – 8 шт

  Маслята консервированные – 0.34 КГ.

  Маслины и оливки без косточки – 6 шт.

  Рыба сельдь вяленая или таймень 260 ГР.

  Сыр маруай – 0.48 КГ

  Орешки лесные сушеные — 0.5 стакана

  Салат свежий латук — 0.46 КГ

Порядок приготовления
Маслины и помидоры хорошо вымойте, потом необходимо хорошо очистить груши. А далее приступаем к их шинковке. Латук очень крупно нарезать кольцами а артишок измельчить в блендере. Последние составные части порезать любыми тонкими кусочками и порезать в эл. комбайне ”Помощница”. Телячье филе и капусту промойте в чистой воде, обсушите и потомите в кукурузном масле, далее порежьте на ломтики.

Расфасовка
Заранее готовим поднос или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами помидор со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем ананас нарезанный дольками.
Затем мясо и грибы раскладываем на стеклянную посуду слоями. А поверх положить кукурузу.
Приправка салата
Салатик заправить майонезным соусом, добавить 10% ст. уксус и укроп. Далее добавляем чайную ложку мультивитаминного сока.
Подача
Подносим салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду укладываем веточки укропа.
Факт
Основное блюдо выкладывают в центре тарелки а вокруг кладут гарнир из овощей, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.
Рецепт категории
Салаты острые
Время
2.1 ч
Сложность
Очень сложный
Цена продуктов
~ 3232 Руб
Рецепты по теме
Новогодний салат
Салат Чакка
Составитель рецепта
Таисия Гаак
@email
sohjsj@aport.kz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
20 мая 2005 года

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Подробнее:
Бюджетный Jinga Start появился в РФ

Jinga Start оснащен 5-дюймовым IPS-дисплеем с разрешением 1280х720 точек (HD) и четырехъядерным процессором MediaTek MT6580A с тактовой частотой 1,3 ГГц.

Постоянное употребление каши ведет к бессмертию — Ученые

Ученые советуют ежедневно включать каши в рацион питания.

Закрыть