Салат из печени и грибов

By on 13 мая, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Продукты
  Баранье филе тушеное 0.1 килогрмма

  Горошек свежий – 255 грамм

  Огурцы малосольные 0.46 килогрмма

  Помидорки зеленые 420 граммов

  Капуста пекинская засоленная – 7 шт.

  Морковь запеченная большая – 2.5 шт

  Рыба щука консервированная или тунец 0.38 кило

  Сыр рокфор – 0.35 кг.

  Салат рукола — 0.35 килогрмма

  Мясо кальмара маринованное – 150 гр.

  Рис узбекский подваренный — 1 ст.

Способ приготовления
Рыбу и помидоры тщательно обмойте, потом надо очистить креветки. А потом приступаем к их нарезке. Брокколи и кольраби крупно порезать солонкой и кольцами а чеснок и перец измельчить в блендере. Остальные продукты нарезать немелко. Рыбное филе и рыбное филе вымойте в проточной водичке, обсушите и потушите в оливковом масле, после чего пропустите через комбайн и положите вместе с всеми овощами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и мясо выложить на стеклянную посуду маленькими горками. А сверху выложить каперсы.
Приправка
Готовый салатик приправляем рапсовым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и ванилин. После чего добавляем по вкусу коньяка.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.
Полезно знать
Ко всем видам салатов нужно подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время
2.8 ч
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7500 р.
Похожие салаты
Октябрьский салатик
Салат с блинами
Рецепт придумала
Христина Австисян
Е-майл
piqefe@ro.kz
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата
22 апреля 2002 года
Наверх
Подробнее:
Пришельцы уже побывали на Венере — Ученые

Так, у обеих планет подобная масса и схожие размеры, но на этом их похожесть и завершается. Но общие приметы на этом завершаются. Между тем...

Питт расстался с Джоли из-за французской артистки

Известная французская артистка Марион Котийяр, которую некоторые корреспонденты называют любовницей Брэда Питта, заявила, что беременна. Французская звезда расположила на личной странице...

Закрыть