Салат из печени и грибов

By on Май 13, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Продукты
  Баранье филе тушеное 0.1 килогрмма

  Горошек свежий – 255 грамм

  Огурцы малосольные 0.46 килогрмма

  Помидорки зеленые 420 граммов

  Капуста пекинская засоленная – 7 шт.

  Морковь запеченная большая – 2.5 шт

  Рыба щука консервированная или тунец 0.38 кило

  Сыр рокфор – 0.35 кг.

  Салат рукола — 0.35 килогрмма

  Мясо кальмара маринованное – 150 гр.

  Рис узбекский подваренный — 1 ст.

Способ приготовления
Рыбу и помидоры тщательно обмойте, потом надо очистить креветки. А потом приступаем к их нарезке. Брокколи и кольраби крупно порезать солонкой и кольцами а чеснок и перец измельчить в блендере. Остальные продукты нарезать немелко. Рыбное филе и рыбное филе вымойте в проточной водичке, обсушите и потушите в оливковом масле, после чего пропустите через комбайн и положите вместе с всеми овощами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и мясо выложить на стеклянную посуду маленькими горками. А сверху выложить каперсы.
Приправка
Готовый салатик приправляем рапсовым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и ванилин. После чего добавляем по вкусу коньяка.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.
Полезно знать
Ко всем видам салатов нужно подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время
2.8 ч
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7500 р.
Похожие салаты
Октябрьский салатик
Салат с блинами
Рецепт придумала
Христина Австисян
Е-майл
piqefe@ro.kz
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата
22 апреля 2002 года
Наверх
Подробнее:
Сберегательный банк объявил, что к массовым клиентским рассылкам отношения не имеет

При этом, мнимые работники Сбербанка для того, чтобы получить интересующую их информацию угрожают заблокировать карточку, мотивируя это тем, что получение средств...

Netflix анонсировал продление мультсериала про принцессу-алкоголичку

Стриминговый сервис Netflix продлил сериал «Разочарование» от создателя «Футурамы» и «Симпсонов» Мэтта Гроунинга на 2-ой сезон.

Закрыть