Салат из моркови, яблок и орехов

By on Май 11, 2014

Добавить статью в закладки:

Рецепт салата
Составляющие салата
  Колбаса подвяленная 380 гр

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 10 шт

  Огурчики соленые 8.5 шт.

  Помидоры сливки 290 грамм

  Капуста брокколи свежая – 170 грамм

  Морковка пассированная молодая – 0.32 КГ

  Картошка отварная большая – 440 граммов

  Лучок мелкий пассированный – 310 гр.

  Вешенки обыкновенные сухие – 2.5 шт

  Рыба скумбрия охлаждённая или подуст 220 ГР.

  Фрукты: персик — 0.3 КГ

  Сыр альметте – 0.075 кг

  Орешки любые высушенные — 20 л.

  Салат цветной — 0.31 килогрмма

  Коктейль из морепродуктов соленое – 0.49 килограммов

Приготовление
Огурцы и орехи хорошо вымойте, затем компоненты надо хорошо почистить. А только после этого начинаем шинковать. Патиссоны очень мелко порезать неправильной формы а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Оставшиеся продукты разломить любыми большими брусочками и натереть в элетротёрке Ariete. Рыбу обмойте в чистой воде, обсушите и обварите в рассоле, далее порежьте кубиками.

Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо, зелень и овощи выложить на железную посуду раздельно. А на верх выкладываем грибы.
Приправка
Готовый салат приправляем кетчупом и майонезом, добавить яблочный уксус и васаби. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача
Подаем наш салат на стол в индивидуальных мисках. При подаче на стол, на тарелки раскладываем зелень.
Дополнение
Слоеное тесто после раскатывания нужно положить в холодильник на 33 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время на приготовление
60 мин.
Уровень сложности
Высокий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 1542 р.
Советуем посмотреть
Буржуйский салат
Салат мясной
Рецепт опробовала
Саломея Евдакушина
Емейл
bicyrjt@autorambler.ru
Рейтинг от пользователей
Звезда
Число и дата
16 мая 2009
Наверх
Подробнее:
Приложение Datally от Google покажет, куда уходит трафик

Отмечается, что приложение Datally тестировалось на Филиппинах с лета 2017 года.

Грибной салат по-еревански

Продукты   Колбаса вареная 0.25 кг   Горошек сырой – 2 банки   Куриное яйцо варёное – 5 шт  ...

Закрыть